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柴胡汤是属于一种非常有营养的汤类了,如果各位朋友平常的时候都喜欢喝汤的话,就肯定对它并不会太陌生,但是可能还是有很多的朋友并不清楚柴胡汤具体是有哪些的功效,所以现在的话就由小编来给大家具体的介绍一下,同时柴胡汤最重要的食材柴胡,大家也是可以多加的去了解一下的。
黑柴胡(拉丁名:Bupleurum smithii Wolff ),是伞形科柴胡属的一种多年生草本植物,常丛生,高25-60厘米,根黑褐色,质松,多分枝。叶多,质较厚,基部叶丛生,狭长圆形或长圆状披针形或倒披针形。花期7-8月,果期8-9月。分布于河北、山西、陕西、河南、青海、甘肃和内蒙古等省区。生于海拔1400-3400米的山坡草地、山谷、山顶阴处。黑柴胡的根可用于感冒发热。
叶多,质较厚,基部叶丛生,狭长圆形或长圆状披针形或倒披针形,长10-20厘米,宽1-2厘米,顶端钝或急尖,有小突尖,基部渐狭成叶柄,叶柄宽狭变化很大,长短也不一致,叶基带紫红色,扩大抱茎,叶脉7-9,叶缘白色,膜质;中部的茎生叶狭长圆形或倒披针形,下部较窄成短柄或无柄,顶端短渐尖,基部抱茎,叶脉11-15;序托叶长卵形,长1.5-7.5厘米,最宽处10-17毫米,基部扩大,有时有耳,顶端长渐尖,叶脉21-31;
花
总苞片1-2或无;伞辐4-9,挺直,不等长,长0.5-4厘米,有明显的棱;小总苞片6-9,卵形至阔卵形,很少披针形,顶端有小短尖头,长6-10毫米,宽3-5毫米,5-7脉,黄绿色,长过小伞形花序半倍至一倍;小伞花序直径1-2厘米,花柄长1.5-2.5毫米;花瓣黄色,有时背面带淡紫红色;花柱基干燥时紫褐色。
黑柴胡属于灌木,一般高40–70厘米。通常从基部分出数茎,茎基部木质化,上部多次分枝。叶为宽或窄的披针形,背面具有5–7条明显突起的纵脉,基生叶和下部的茎生叶有长柄,叶片较大;茎上部的叶小,披针形或线形。
以上就是小编介绍的黑柴胡,此外,野生黑柴胡可以在煮粥时加入少许,搭配其它药材可以起到相应的食疗效果,黑柴胡还可以与山楂,当归等冲泡成茶饮用,是一种极好的养生药膳,也可以在炖肉或炖鸡时加入一些野生黑柴胡,可以预防某些疾病的发生。
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