首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:鲫鱼是含有大量蛋白质的一种鱼类,可谓是营养最高的鱼类,小鲫鱼也是这样,营养价值比大鲫鱼还要高一等。鲫鱼对人体的帮助也很大,补气血、
鲫鱼是含有大量蛋白质的一种鱼类,可谓是营养最高的鱼类,小鲫鱼也是这样,营养价值比大鲫鱼还要高一等。鲫鱼对人体的帮助也很大,补气血、补虚、暖胃灯功效,可谓是鱼种的最高级营养品,接下来小编就把制作鲫鱼汤的妙招交给你们吧,下面就是制作方法,跟我一起来制作吧。
买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;
准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量);
均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大;
煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色; 煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;
把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸;把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色; 加味精,煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。
鲫鱼配消水利尿之品豆芽、通草而又具通乳的功效,故此汤既可辅疗水肿,又可用于通乳。通乳最好不加盐,汤色变乳白时饮服最佳,亦可食鱼肉。
美味的鲫鱼汤就出锅了,小伙伴儿们,你们都学会了没有?学会了,就快点动手好好犒赏一下自己,喝上一顿鲫鱼汤,给自己好好补一补身体吧。吃货们,快点按照小编说的方法做上一道美味的小鲫鱼汤吧,也可以按照方法为家人做上一道大餐。
猜你喜欢
- 2020-03-26 鲫鱼能利水消肿益气健脾 鲫鱼虽好却不是所有人都可以吃
- 2020-03-01 喝鲫鱼汤可以调节肠胃 烹制奶白鲫鱼汤的秘诀及禁忌
- 2020-01-22 常吃鲫鱼能健身使人延年益寿 四类人不宜食用鲫鱼
- 2019-07-11 吃鱼降血脂有助于人体发育 最有营养五大鱼类推荐
- 2019-06-28 多吃鱼对提高免疫力有帮助 最好不要再吃的鱼类揭秘
- 2019-02-20 孕晚期水果鱼类盘点 孕妈值得注意
- 2019-02-08 吃鱼大补 孕妇可多吃这些鱼类
- 2017-09-21 老年人贫血多吃鱼类会更好
- 2017-08-01 不能冰箱久放的食材 鲫鱼变毒鱼
- 2017-07-23 吃糖姜片的好处有哪些
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)