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导语:红豆不但营养非常丰富,而且还能预防很多疾病,对于消除水肿有很好的功效,所以许多人都喜欢喝红豆汤,如果在熬制红豆汤的时候,加入一些玉
红豆不但营养非常丰富,而且还能预防很多疾病,对于消除水肿有很好的功效,所以许多人都喜欢喝红豆汤,如果在熬制红豆汤的时候,加入一些玉米粒,不但能让红豆汤营养更丰富,而且看起来更加可口,那么红豆玉米汤该怎么熬制呢?下面就让小编给大家介绍一下吧!
食材: 玉米适量,红小豆适量,糯玉米适量,玉米片适量,冰糖适量。
制作方法:
1:红豆淘洗干净,加清水浸泡一夜,玉米切粒。
2:将泡好的红豆和玉米放入高压锅中,加清水末过红豆的2.5公分高,盖上盖上气后,用中小火煮至熟烂即可。
3:将熟红豆汤放凉,装入碗中入冰箱冷藏味道更佳。
营养小贴士:
1、红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。薏米红豆粥也有有止血调理、清热解毒的功能。
2、预防低钾症:夏季炎热的天气,会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。
3、消水肿:在夏季我们人体大量的往外排汗,也就导致尿量减少,这种情况对于心、肾功能不好的人群来说,很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆,很有效的
红豆薏米汤熬制的方法其实非常简单,但需要注意的是,玉米最好用新鲜的玉米,在熬制红豆薏米汤的时候,最好提前一天将红豆泡好,这样在熬制的时候才比较容易将红豆煮烂,感兴趣的朋友可以按照小编的介绍尝试一下,熬制好的红豆薏米汤冷藏后味道更独特。
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