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夏天已经来了,可谓是酷暑难耐。到了夏天很多人都会担心中暑,就会常熬一些绿豆汤来防止中暑,进行解暑。可以一直只喝绿豆汤也会有反感,所以,学做一些立夏养身汤,真的是太有必要了,不仅可以解暑,也可以根据不同人的口味进行调整,今天就要为大家介绍各种各样的立夏养生汤。
夏天人们水分流失大,食欲不振,所以喝汤成了人们夏季最适合的饮食方式。因为夏天炎热,所以喝汤要选则消暑祛湿的食材,还要结合夏天蔬菜收获的季节,根据事物性质搭配蔬菜果子等做家常汤。下面告诉你夏天喝什么汤好。
1.三花清暑汤:取白残花、金银花、扁豆花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。
2.七样止渴汤:取金银花、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖,凉后饮用,饮后感觉清凉无比,有开胃生津止渴的作用。
3.菊花粥:粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入杭菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。
4.荷花冬瓜汤:取鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳
5.银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。
做法:
取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
6.鹌鹑去湿汤 (2~3人分量)
材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。 适合清热去湿,润肺化痰。
根据以上段落的介绍,相信一些人对立夏养生汤的做法都了然于心了,夏天确实也是一个难熬的季节。在有养生汤的调理以为呢,还要注意日常出门的防晒,和回到家的补水,把这些工作当做一种习惯,相信即使度过了夏天,你也不会觉得夏天有那么的难熬了。快点放下手中的工作,亲自选购养生汤的食材吧。
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