首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:很多人都知道如果你想要补身体的话可以吃一些家禽或者是鸟类食物,而且也可以添加一些中药材做成药膳,这样能够对身体起到很好的调理作用,
很多人都知道如果你想要补身体的话可以吃一些家禽或者是鸟类食物,而且也可以添加一些中药材做成药膳,这样能够对身体起到很好的调理作用,不知道大家生活中有没有吃过石斛乌鸡汤这一道菜呢?这一道菜是比较常见的一道药膳,,特别适合身体亏的人吃,经常吃能够帮助很好的起到养生的作用。
原料及辅料
材料:石斛6克 当归6克 吉参5克 枸杞子适量 乌骨鸡 山药
调料:盐 姜 葱 料酒 黄酒
做法
做法:
1、将乌鸡处理干净斩块或用整鸡,用加了姜片、葱段、料酒的水飞过;
2、石斛清洗后再加温水泡软,剪成小段,先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些(因石斛较硬,时间短药效未能渗出,最好用刀拍散些再煮);
3、下入乌鸡及其它药材大火烧开后,打去浮末,关中小火煲制一小时;[1]
4、将山药切片或块加入汤中,开中火煮熟、加盐调味即可。
重要提示:
1、因是秋季,是补充汤水解燥的季节,故用来煲汤,可一举两得。如果不喜欢喝汤,炖服也可。
2、用当归补血时一定要选择身部,用来活血时选尾部分;
3、如果血虚肠燥,可加肉苁蓉5克左右;
4、脾湿、大便稀溏者不可用当归。
药用价值
1.增强免疫功能:具有滋阴养血的功能。能增强免疫功能和抗疲劳、耐缺氧的作用。
2.促进消化:是益胃生津药。有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病毒 。
3.降低血糖血脂:能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
石斛乌鸡汤还是比较好喝的一道药膳,因为石斛并没有很大的苦味,所以平时你可以适当的喝一些,但是在喝的时候一定要注意适量,毕竟这一道菜是比较补身体的,一直喝的话可能会引起反作用,而且还会让身体上火,所以一定要注意。
- 上一篇:深海鱼头汤怎么做呢?
- 下一篇:大枣枸杞乌鸡汤怎么做?
猜你喜欢
- 2021-11-16 三国时期担任过征虏将军这一官职的分别是哪些人?
- 2021-08-04 刘邦临死前为什么要杀樊哙 只能说这一切都是在情理之中
- 2021-08-04 三国时期担任过平东将军这一官职的有哪些人?
- 2021-08-04 秦始皇和生母感情不是很好吗 秦始皇为什么还要囚禁自己的生母
- 2021-08-04 徐娘半老这一成语是怎么来的?背后又是什么样的故事?
- 2021-08-04 常遇春死后被追封为“开平王”,他这一生有何作为?
- 2021-08-04 既然朱高炽身体虚弱与形象欠佳,他为何还能成为太子?
- 2021-08-04 刘备这一生都担任过哪些刺史、州牧一职?
- 2021-08-04 那拉皇后与乾隆的感情很好,但为何却遭到了废黜?
- 2021-08-04 宇文成都作为隋朝第一勇士,为何后来就没有了很好的战绩?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)