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导语:菠菜,自古以来就因为其独特的颜色,还有丰富的维生素,加之其稀有的铁锌元素而受到大家的的欢迎。菠菜的营养价值非常高,老少皆宜。而虾仁
菠菜,自古以来就因为其独特的颜色,还有丰富的维生素,加之其稀有的铁锌元素而受到大家的的欢迎。菠菜的营养价值非常高,老少皆宜。而虾仁,同样作为一种健康的食物,是海鲜的一种,肉质鲜嫩,富含丰富的蛋白质和氨基酸,能补充人体所必须的一些营养要素,也是人们日常生活中经常吃到的美食。那么大家是否想过要把两者结合起来,做成一道美味佳肴呢。菠菜的清爽加之虾仁的鲜美,两者进行煮汤,营养价值肯定是更上一层楼了。那么接下来就给大家介绍一下菠菜虾仁汤的做法是怎样的。
用料: 鸡蛋 一枚、基围虾 250g、菠菜 200g、蘑菇 3朵
虾仁菠菜汤的做法:
做法 步骤1:基围虾洗净加水煮到变色虾仁菠菜汤的
做法 步骤2:摘下虾头继续与之前的水一起煮虾仁菠菜汤的
做法 步骤3:虾身剥虾仁去虾线待用虾仁菠菜汤的
做法 步骤4:蘑菇切片虾仁菠菜汤的
做法 步骤5:鸡蛋打散用不粘锅做蛋皮,切丝虾仁菠菜汤的
做法步骤6:捞出虾头,放入虾仁蘑菇煮沸,放入洗净的菠菜,煮开,加入盐调味,撒蛋皮,搞定
小贴士
可以放入一点香油
大家没有做过菠菜虾仁汤的,一定觉得这是个难做的菜,可是并不是大家所想的那么复杂。其实看了上述步骤,大家可以看到,其实过程还是非常简单的,准备好新鲜的虾仁,以及菠菜。大家要注意两者都要清洗干净,否则会影响口感和汤的鲜美。大家做好准备工作后,就可以下锅,但是一定要注意好火候和煮汤时间,不宜过久,也不能太短避免不熟。这里也要提示大家,菠菜虾仁汤的做法,不是千遍一律的,大家有什么创意或者好的想法,也可以加入到自己的烹饪当中。最重要的是,在品尝美味的虾仁菠菜汤时,也别忘记了提醒对海鲜过敏的朋友。不宜食用哟。
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