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导语:俗话说的好,药补不如食补。而把药和食材混在一起熬成的补汤,那么效果更加的好。尤其在寒冷的冬天,是进补的大好季节,各家各户都喜欢熬制
俗话说的好,药补不如食补。而把药和食材混在一起熬成的补汤,那么效果更加的好。尤其在寒冷的冬天,是进补的大好季节,各家各户都喜欢熬制各种汤,这也成了餐桌上不可缺少的美味。然而汤的种类不同,作用也就各异。下边我们来介绍一种补肾的汤药——五子补肾汤。
材料: 覆盆子20克、 菟丝子20克、车前子20克、五味子20克、枸杞子50克、生姜,骨头等
步骤:
1. 前面四种药,称好之后,放入容器,加上一大碗水,泡上半小时后,开始大火煮开,然后小火煮上一小时。 滤出药水。
2. 枸杞子,称好之后,放入容器,加上水泡一分钟,用过滤网用水冲二遍(这个程序很重要,一定要洗这样可以洗过后枸杞子的原味才可以煮出来,否则煮出来的枸杞子味道就不是甜的,因为为了防虫,商家都将枸杞子使用硫磺薰过的。)单另放入一个容器,加入一杯水,开始大火煮开,然后小火煮上二三十分钟,差不多快没有太多水的时候,关火,将前面煮好的四子药水倒入,混合在一起。这样操作不会浪费枸杞子。因枸杞子是可以吃的,而其它四味药只能取其汁。 按这个比例,五子汤的味道就不难吃,如果觉得味道不好,还可以适量加重枸杞子的比例,那么 味道就会变得更可口。
3.然后和大骨头一起熬制一个小时。之后汤成。
从上边的步骤我们可以看到五子补肾汤的做法也不是很难。做好之后,每天下午五点的时候,喝上一碗,保证连续服用一个月后,你会明显的感觉自己的牙齿变的坚固了,夜尿比较频繁的也会有所改善。所以如果你肾虚的话,不妨在冬季,用这个汤剂进行滋补一番。
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