首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:正所谓南鲍北参,海参的营养非常丰富,特别是北方的海参会更好,海参具有养血、强肾益精等功效,而且其蛋白质中含有大量活性物质,而且海参
正所谓南鲍北参,海参的营养非常丰富,特别是北方的海参会更好,海参具有养血、强肾益精等功效,而且其蛋白质中含有大量活性物质,而且海参的蛋白质是水溶性的,很容易被人体吸收。所以中医上有这种说法:海参适合长期食用,是延缓衰老、强身健体的良品。下面介绍下鲜海参汤的做法。
海参营养丰富,它含有较多糖类、矿物质和多种氨基酸,很适合高血压,心脏病、肾炎、癌症、手术后失血过多的病人等食用。常食海参能够促进生血,恢复元气,海参煮食可防止宫颈癌放射治疗的直肠反应,对中风所致的痉挛性麻痹也有一定辅助治疗作用。海参含胆固醇极低,几乎等于零。
一、原料:
水发海参500克,青菜心150克,番茄150克,鲜汤750克。鲜蘑75克,精盐、味精、胡椒粉、料酒、葱、姜、色拉油各适量。
二、海参鲜汤的做法
1.将水发海参抠洗干净,切成片,再放入料酒、葱、姜,加开水把海参片烫一下。
2.将青菜心洗净,在开水中烫熟,捞出泡入凉水中待用;番茄汆烫去皮和籽,切成片后用凉水泡上待用,鲜蘑也切成片,用凉水泡上待用;葱切成段;姜切成片。
3.锅置旺火上,放50克色拉油,烧热后下葱段、姜片煸炒出香味加入鲜汤,烧开撇去浮沫,放入海参、青菜心、番茄、鲜蘑、料酒。
4.待汤再烧开后放精盐、味精、胡椒粉调味即成。
三、特点:
此汤用料较多,营养丰富,最适合秋季食用。
海参虽然是高蛋白食品,但是含有的脂肪和胆固醇的含量很低,所以从医学角度上来看,海参也同样适合高血压、肝炎和老年人食用。海参的做法有很多,可以做汤、红烧、葱烧海参等等。但是鲜海参汤的做法一定要保证原料新鲜,这样才能保证鲜海参汤味道的鲜美。
- 上一篇:孕妇鲤鱼汤的家常做法
- 下一篇:西红柿肉汤的做法
猜你喜欢
- 2021-08-04 抛开一切成见而言,汉武帝和康熙有着哪些相似之处?
- 2021-08-04 诸葛亮每天食用一斤米,这是真的吗?
- 2021-08-04 侯景自称宇宙大将军 没想到死后竟然被人争相食用
- 2021-08-04 王翦手下的士兵吃秦始皇禁止食用的牛肉,为何没被处罚?
- 2021-08-03 抗日女英雄李秋岳被俘后经历了什么?用皮鞭蘸凉水抽打、灌辣椒水、上大挂、舔火苗
- 2021-08-03 最变态的杀人狂魔柳永哲 手段非常残忍肢解碎尸食用
- 2021-08-02 解析历史上食用仙丹而导致中毒唐宣宗
- 2021-08-02 揭秘孟珙:亲手将金国皇帝切成两半的抗金名将
- 2021-08-02 唐高宗时期的重臣高季辅:切成时弊受到太宗夸奖
- 2020-06-01 长期大量吃盐影响健康 怎样合理使用食用盐呢?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)