首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:酸汤是很多地区人们非常喜欢吃的一种食物,在这边也能看到很多的酸梅汤在热卖,那么这个时候大家可能会想知道有关于伤痛的做法,今天就来为
酸汤是很多地区人们非常喜欢吃的一种食物,在这边也能看到很多的酸梅汤在热卖,那么这个时候大家可能会想知道有关于伤痛的做法,今天就来为大家教一道家庭自制的手工酸汤做法,都有哪些?有兴趣的朋友可以来一起了解一下。
酸汤不只是苗家菜的特色,在黔东南几乎家家都备一个坛子就是专用来”养”酸汤的,先给大家介绍酸汤的做法,因为它是苗家菜的基础,看好了,这里所谓的”酸汤”可不是用醋或者西红柿加工的汤,不知道是地理气候的原因还是什么,据说这种酸汤只在黔东南才做得出,也有老人说是水的原因,具体怎样也没人去深究过,总之我到贵阳吃过的酸汤宴怎么都没有在凯里的好,所以要想吃正中的酸汤宴还是到凯里!
这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤.
这是放在罐子里的酸汤母子.
.煮饭时多放一些水.
等米锅里开了2-3分钟后把清米汤倒出来.
贵州白酸汤的做法步骤44.一定要凉冷..
再倒到有酸汤母子罐中.
盖好盖子后发酵2-3天.(天冷会长几天)
发酵好的酸汤表面是清清.
只倒上面部分.底下的就留到下次做饭时再增加新的米汤水.喜欢吃镇(蒸)子饭.因为只有镇子饭才有那个香味,这是电饭锅与压力锅都做不出来的特殊味道.
所以这次回凯里特意去买了一个最小号的小小镇子来煮沥米饭.
沥去清米汤后.再煮到米看到里面有个小白点里就起锅用筛网沥出米汤.
再把米转到镇子里去.
用筷子插几上洞好冒汽.
盖好盖子开始蒸熟.
香香的米饭熟了
酸汤之所以深受大家的喜爱,是他们身上的味道让人觉得非常的爽口,而且对于自己的肠胃也有了一定的满足感,还可以帮助消化,以上我们就介绍了酸汤的做法。
- 上一篇:生鱼黑豆汤的做法
- 下一篇:木瓜雪蛤养颜汤的做法有哪些
猜你喜欢
- 2022-01-26 汉惠帝刘盈十六岁就登基了,这是为什么?
- 2022-01-24 汉惠帝刘盈十六岁就登基了,这是为什么?
- 2022-01-24 汉惠帝刘盈十六岁就登基了,这是为什么?
- 2022-01-12 汉惠帝刘盈十六岁就登基了,这是为什么?
- 2021-08-04 宋真宗看上宰相妻子,宰相这个做法太霸气了!
- 2021-08-04 张士诚得了民心最后却输给了朱元璋,这是为何?
- 2021-08-04 鳌拜权倾朝野,最后却被康熙出掉,这是为何 ?
- 2021-08-04 秦二世胡亥登基之后独独不杀子婴?这是为何?
- 2021-08-04 三国时期的张辽先后追杀曹操、刘备、孙权,这是怎么回事?
- 2021-08-04 王翦出征前要赏赐,这是他善终的原因之一吗?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)