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导语:北方人喜欢吃的话辣汤的故乡本是河南。网上关于胡辣汤来源的传闻大都来自民间,有说周代,有说三国,还有说宋代,亦有说明代的。网上有资料
北方人喜欢吃的话辣汤的故乡本是河南。网上关于胡辣汤来源的传闻大都来自民间,有说周代,有说三国,还有说宋代,亦有说明代的。网上有资料显示:“因为胡辣汤的主料胡椒是唐代开始才传入中国的,所以说胡辣汤产生的时间上限不会早于唐代。
1.准备材料:100g水发海带、200g豆腐、100g花生 、1张薄千张、适量盐、适量油、适量香油、适量醋、适量淀粉、适量胡椒粉、适量鸡粉、3大勺辣椒粉、2大勺熟芝麻
2.海带洗净后热水煮过晒干,每次用的时候用冷水泡发就可以烹调了,很方便。
胡辣汤的做。切成细丝
胡辣汤的做法。薄千张切成一掌宽度的长方形
胡辣汤的做法,折叠后切丝,宽度如手指头拿的那根,胡辣汤的做法
3.豆腐切四方小块,胡辣汤的做法,滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,胡辣汤的做法,下入豆腐搅匀,胡辣汤的做法,下入花生搅匀,胡辣汤的做法,胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀,胡辣汤的做法,下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用,胡辣汤的做法,熟芝麻放入舂子,舂碎,胡,汤的做法,加入辣椒面,胡辣汤的做法,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀,胡辣汤的做法,把辣子加在汤上即可,胡辣汤的做法。
注意事项:
我喜欢吃脆脆的花生,所以煮的时间比较多短,喜欢绵软的可以先煮软花生再加入其他食材
营养黄豆也可以添加。
胡辣汤的美味,要各位朋友们亲自尝过后才会知道。希望大家都能够喜欢这道来自北方的美食,同样我也希望,喜欢这代美食的朋友们能够把它和家人、爱人分享。因为美食就是要和大家分享才会更加美味的。马上就是母亲节啦,把它当做礼物送给妈妈吧。
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