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大家都知道鸡肉好吃,因为他的肉很嫩,而且特别的容易熟,所以很多家庭都很爱吃鸡肉的,那么对于鸡汤来说,很多人都不愿意喝,因为觉得特别的油,其实鸡汤做好了是非常有营养的,那么怎么样才能做出好喝的鸡汤呢,下面我们一起来看下灵芝鸡汤的做法过程。
(1)将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片。煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝,去皮的花生,和浸泡后的花菇,继续煮30分钟即可。
(2)放入盐调味即可。 凤爪灵芝养颜汤原料:鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。
做法:1、生姜、红枣、花生洗净里沥干水
2、鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水
;3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;
4、食用前加入适量盐调味即可。
冬瓜灵芝汤
1、准备原料:冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量。
2、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。
3、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块。
4、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。
5、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。
6、把全部食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以
7、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开,乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃,可以耐高温烹煮。
8、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。
9、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。10、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉。这个汤,煲的时间不是很长,很适合周末休息时,作为补充家人元气的好汤,煲来喝。灵芝鸡汤基本特点 增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
上面就是关于灵芝鸡汤的做法了,不知道大家学会了吗,灵芝是很贵的中药材,而且营养方法,既可以做药用,也可以做菜煲汤用哦,所以大家不妨可以试一试哦,鸡汤是一种很有营养的食物,长期喝可以美容,也可以补充人体所需要的营养物质,特别的身体虚弱的人群。
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