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很多人都很喜欢喝汤,也有很多年轻人为了减肥饭前一碗汤,也有很多老年人喝汤对身体有好处,汤有很多种类,你会做哪几种吗?你们爱喝撒汤吗?你们知道撒汤怎么做吗?撒汤也是很有营养的,现在很多人都喜欢喝撒汤,亲朋好友聚会的时候都会点,但是如果你要会做要更好了,也不用担心外面的汤料好不好,那么撒汤的做法是什么呢?
蛋饺冬瓜汤
原料:虾仁、冬瓜 鸡蛋三个、猪肉馅、香菜 。
调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。
烹制方法:
1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;
2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。
3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。
1》冬瓜绿豆保健汤
做法:
1.汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫
2.生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。
3.冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。
2》荷叶冬瓜汤
原料: 荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。
做法:
1、将荷叶洗净,撕成碎片;
2、冬瓜洗净,去蒂把,切成片。
3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。
撒汤的做法就是这么的简单,爱喝啥撒汤的朋友们赶紧收藏吧,尝试一下做撒汤,也许你做的比外面饭店做的更好呢,假日的时候也可以做给你的亲朋好友喝,给他们一个意外的惊喜,家人休息的时候生日的时候你也可以做给爸爸妈妈喝,这也是一种孝顺的生活方式,只要你学会了做啥撒汤,以后就不用担心外面的汤料是否新鲜,自己就可以在家里做了,赶快行动吧。
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