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导语:咸鱼豆腐汤是一道大家都非常熟悉的汤,咸鱼豆腐汤不但外观看起来非常的好看而且吃起来味道也是不错的,咸鱼豆腐汤使用到的食材非常的简单,
咸鱼豆腐汤是一道大家都非常熟悉的汤,咸鱼豆腐汤不但外观看起来非常的好看而且吃起来味道也是不错的,咸鱼豆腐汤使用到的食材非常的简单,咸鱼和豆腐都很容易在市场上买到而且价格也不贵。咸鱼豆腐汤的做法也不复杂,我们只需要几个步骤就能自制出咸鱼豆腐汤来,下文我们就给大家介绍一下咸鱼豆腐汤的具体做法吧。
咸鱼头豆腐汤是一道色香味俱全的汉族名肴。咸鱼头可斩件,用清水洗净,滴干水。放入锅中,以少许生油微煎,避去腥味。咸鱼头同生姜一齐放入煲内。加入适量清水,猛火煲30分钟。放入豆腐滚20分钟,即可以佐膳饮用了。
1. 咸鱼头可斩件,用清水洗净,滴干水。
2. 放入锅中,以少许生油微煎,避去腥味。
3. 咸鱼头同生姜一齐放入煲内。
4. 加入适量清水,猛火煲30分钟。
5. 放入豆腐滚20分钟,即可以佐膳饮用了。
健康提示:
1. 咸鱼头可清热坠火、生津止渴,加上有清热解毒的作用的豆腐,所以,煲成的汤水清热坠火,生津止渴。
2. 如果全身燥热、胃火上升、口腔溃烂、咽喉疼痛、牙龈肿痛、牙出血、口臭、头痛、燥热咳嗽、大便秘结,都可以用此汤作食疗。
3. 由于豆腐性味甘、凉,所以常被人们作为清凉性滋养品,具有清热凉血,利尿解毒的作用。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤,那就是咸鱼豆腐汤,我们知道咸鱼豆腐汤不但做法简单而且还含有非常丰富的营养,咸鱼豆腐汤是一道性价比非常高的汤,上文为我们详细介绍了咸鱼豆腐汤的做法。
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