首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
墨鱼是南方非常常见的一种海味干货,北方的菜场和超市都比较少见。但是随着网络的发展,电商购物平台的成熟,无论是在哪,总是可以吃到的,墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼猪肚汤便是一款非常营养滋补的好汤水。除了一些中医认为不适合吃“发物”的人之外,其他各类人其实都很适合吃墨鱼,滋补效果相当好。 下面向大家介绍一下其的做法。
食谱原料
主料:墨鱼250克,猪肚250克
辅料:杏仁15克
调料:姜5克
制作方法
1. 新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;
2. 猪肚擦洗干净,全部放入煲;
3. 加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。
健康提示
1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;
2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
3.猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
猪肚的功效:补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
①《别录》:补中益气,止渴、利。
②《千金·食治》:断暴痢虚弱。
③《日华子本草》:补虚损,杀劳虫,止痢。
④《本草图经》:主骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。
⑤《随息居饮食谱》:止带、浊、遗精。
墨鱼的功效:乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
墨鱼禁忌人群:1.脾胃虚寒的人应少吃;2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;4.乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
因为墨鱼和猪肚的营养价值,日常生活中,阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者均可以常煮来进行进补。保健养生。
- 上一篇:?花旗参炖鸡汤的做法
- 下一篇:鸡蛋波菜汤的做法
猜你喜欢
- 2020-05-20 杨桃富含蛋白质和多种维生素 吃杨桃的8个禁忌
- 2020-05-12 为了健康补充维生素c 服用维生素C片的作用及禁忌
- 2020-05-02 蛋白质粉有一定的禁忌人群 盲目食用蛋白质粉的后果
- 2020-04-23 草莓称为活的维生素丸 吃草莓的食用禁忌
- 2020-04-23 维生素A是一种强大的抗氧化剂 维生素a的六类水果
- 2020-04-07 紫甘蓝富含较多维生素 紫甘蓝六种美味做法
- 2020-03-15 通过七迹象自测是否蛋白质缺乏 日常如何科学补充蛋白质
- 2020-01-28 减肥不理想是身体缺少维生素 健康减肥不能缺五种维生素
- 2020-01-03 墨鱼环球:结伴旅行,打开“单身经济的”宝藏大门
- 2019-12-26 疲劳时别只会喝咖啡 日常多补充维生素D解乏效果好
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)