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银耳你喜欢吗?梨你喜欢吗?在那炎热夏季,你是不是经常喝上一碗冰镇银耳汤呢?尤其是在工作过后,或是做事之后,心理面有没有特别想要来一碗冰镇银耳汤呢?而梨,是不是在夏季的时候,你也很喜欢买来吃呢?尤其是当感觉自己有点受不了这炎热的时候,感觉自己嗓子似乎都要发炎的时候,你有没有发现,在家里总是会有梨的身影呢?可是,很多时候,都是这样的,银耳汤是银耳汤,梨是梨,可是你知道吗,银耳梨汤可是很好的夏季降火饮品哦。似乎,银耳和梨就是天生的搭档,不可把他们分开的。
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收
银耳雪梨汤不仅味道甜美,而且还具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效,是非常好的营养佳品。下面就介绍一下银耳雪梨汤的具体做法。
食材 银耳 半朵 梨子 约300克 冰糖 适量
步骤/方法
1首先要做的就是准备好做银耳雪梨汤的各种食材。即雪梨、木耳、冰糖。
2然后把银耳摘成一块一块的小朵之后,清洗一下,洗净后放在一旁备用。
3再把雪梨清洗干净,然后把雪梨切成小块,也放在一旁备用。
4现在就开始座锅了,首先银耳先放入汤锅,开始上火煮,等到开了以后用小火再焖3约0分钟就可以了。
5最后,放入一些冰糖,把切好的梨用大火煮开后转成小火,再煮大约10多分钟就可以了,美味的银耳雪梨汤就做好了。
6由于刚出锅的汤比较热,所以最好把做好的汤稍微晾一下喝。
注意事项
如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时在吃。
银耳不要泡时间长,据说营养会流失,泡二十分钟即可。
这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝
这美味又营养的银耳梨汤,你有没有学会呢?试想一下,在炎热的夏季,下班回到家里的时候,从冰箱里拿出一碗冰镇的银耳梨汤,在休息一会儿之后,大口大口地喝上一大碗,是不是感觉这一天的炎热似乎就没了,顿时觉得清凉无比呢。
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