首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
酸辣豆腐汤是我们非常熟悉的,它是一道很出名的四川汉族名菜,这道菜制作简单,酸酸辣辣不断刺激我们的味蕾,酸辣可口,能给我们带来很多不一样的感受。对于这道汤很多人都很拿手,你会做吗?不会也没关系,下面就给大家介绍两种制作酸辣豆腐汤的简单方法,大家快来跟我们学吧。
酸辣豆腐汤制作方法
方法一——
1、豆腐切小块,我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀,香菇切片
2、鸡蛋打散备用,洋葱、青椒切丁;
3、锅中放少量的油,依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒
4、锅中加少量的水,放入海带丝,水开后煮3分钟;
5、淀粉加水搅匀倒入锅中;
6、在缓缓地倒入蛋液,一分钟后加入青椒碎,依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;
7、酸辣汤要趁热吃哦!
方法二————
【菜名】 酸辣豆腐汤
【所属菜系】 韩国
【特点】味道香辣,开胃可口,易于吸收
【原料】
豆腐200克,蘑菇50克,水发黑木耳25克,牛肉25克,鸡汤1000毫升,酱油25克,盐5克,醋10克,大葱10克,生姜5克,胡椒面2克,辣椒油2克,芝麻油5克,味精3克,香菜5克,淀粉15克
【制作过程】
1、将豆腐洗净,切成长3厘米,宽2厘米,厚为1厘米的条,放入清水盆里,使其散开;牛肉切成2厘米长的细丝;蘑菇、木耳水发好后,去蒂梗,洗净,均切成细丝;香菜摘洗干净,切成碎末;葱、姜去皮,均切碎末
2、再将鸡汤倒入锅内,烧开后,放入姜末、葱末、牛肉丝、木耳丝、蘑菇丝,加酱油、盐、醋、豆腐丝条,烧开后,用淀粉勾芡,再加味精、辣椒油、芝麻油,轻轻搅匀,装碗后,撒上香菜末和胡椒粉,即可。
以上就是我们给大家介绍的制作酸辣豆腐汤的两种方法,通过上面手把手地教,您学会做酸辣豆腐汤了吗?这道汤的做法是不是很简单啊?赶紧动起手来做一做吧,相信您一定也能制作出很美味的酸辣豆腐汤的,更重要的是我们可以在制作酸辣豆腐汤的过程中体会劳动的乐趣。
- 上一篇:色香味俱全的嫩豆腐汤怎么做
- 下一篇:金针菇豆腐汤的做法
猜你喜欢
- 2021-08-04 抛开一切成见而言,汉武帝和康熙有着哪些相似之处?
- 2021-08-04 面对明朝时期的豆腐渣工程 朱元璋见到是怎么处理的
- 2021-08-04 此人是卖豆腐的小贩,后来竟成了唐朝开国功臣
- 2021-08-04 不杀生的苏东坡,是如何制作出著名的东坡肉的?
- 2021-08-04 揭秘臭豆腐的历史,连朱元璋也喜欢吃?
- 2021-08-04 发明了豆腐和豆浆的汉室宗亲,此人结局如何?
- 2021-08-04 王皇后是谁?她为什么会被人制作成醉彘
- 2021-08-03 皇帝想节俭,大臣却大做文章?朱元璋的“豆腐”吃不起!
- 2021-08-03 康熙朝的两位清官,人称“豆腐汤”和“于青菜”
- 2021-08-03 永和公主制作的净身香的材料有哪些?有什么效果?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)