首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
很多人都觉得甲鱼搭配土鸡来吃是最滋补的食疗之法,土鸡单单来吃的话可能效果只是起到一个补气补血的作用,但是要是搭配甲鱼来吃的话,甲鱼独特的功效和土鸡相结合就会碰撞出不一样的火花甚至功效,甲鱼食性是凉性的但是配合土鸡正好的互补了,既有甲鱼的抗癌作用还有土鸡的独特功效。
很多人在做这道菜的时候都很迷茫不知道该如何做,或者是有些人做了之后味道会变的很奇怪一点也不好吃,味道不好的菜吃不进去也就起不到滋补的作用啦,下面看看这道菜是怎样做的。
主料:甲鱼土鸡
配料:桂圆肉、小枣(干)、大葱、姜,冬瓜
调料:料酒、味精、盐
1、先把土鸡洗净。
2、剁成小块。
3、甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下,再放在90℃的水中烫一下捞起,刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏漂洗干净, 用刀将甲鱼爪尖宰去。
4、剁成小块。
5、然后用沸水焯,出水后洗净。
6、再把土鸡放入热水中焯一下。
7、土鸡、甲鱼、水放入不锈钢锅中。
8、放入葱、姜、料酒、盐。
9、放入红枣、桂圆,
10、用大火烧开。
11、转小火炖1小时左右,再放入冬瓜和味精调味即可。
12、盛入碗中,就可以吃了。
甲鱼营养分析:1、 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;
2、甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;
3、甲鱼还能"补劳伤,壮阳气,大补阴之不足";
4、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
所以甲鱼当中含的营养物质是很丰盛的,气血不足的人们都可以做这道汤来喝就可以起到滋补的的疗效,甲鱼中还含有抗癌的物质,冬瓜也是种很好的食材,不仅可以抵抗高血压还能起到减肥的功效,土鸡中营养含量是最高的鸡汤向来有补虚弱的体制的功效。
- 上一篇:甲鱼大枣养颜汤怎么做
- 下一篇:蛤蜊海鲜汤
猜你喜欢
- 2021-08-04 郑灵公是怎么死的?为什么会因为一碗甲鱼汤引来杀生之祸?
- 2021-08-04 慈禧一天要消耗50斤猪肘子肉,她是拿来吃吗?
- 2021-08-03 为何武则天如此长寿?4大男宠轮番滋补
- 2021-08-03 武则天的美容秘笈 吃过哪些功效神奇的秘密食物
- 2021-08-02 王继勋竟爱好把活人的肉一片一片割下来吃!
- 2020-06-01 孕期准妈妈选择滋补汤 美味可口有滋补健身功能
- 2020-05-22 红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 2020-05-22 香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 2020-05-21 大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 2020-05-21 马蹄草的功效作用很多 马蹄草的常见美味吃法
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)