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一直以来,鸡蛋都被看做是极富营养的一种食物,在早年间,因为人们生活水平比较落后,所以鸡蛋也不是人人都能够吃得起的,但是近些年,鸡蛋已经成为餐桌上的常客,而且还将它变化成各种各样的烹饪方式,水煮蛋、番茄炒蛋等都得到了很多人的偏爱,不仅是因为鸡蛋口感好,更是因为它里边含有多种人体需要的物质成分。
现在人们对于食物的要求不再只是局限在吃饱吃好,甚至开始追求怎么吃能够健康,怎么搭配才能给让鸡蛋发挥出更高的营养价值。首先鸡蛋能够产生很强烈的饱腹感,降低肠胃对于食物的消化效率,也就自然能够减少对于其他食物的摄入量,所以说很多健身或者减肥的人都会把鸡蛋作为健身餐。今天我们就来和大家分享一下鸡蛋和谁搭配增高生出更多的功效。
鸡蛋+何首乌=延缓衰老
鸡蛋是一种食物,而何首乌则是一种中药材,它们的搭配可以说是比较新奇。现在无论男女,几乎上都开始追求生活的更高品质,开始注重身体的保养,想通过各种办法让自己看起来比实际年龄更年轻,所以使用各种补品,但是最终所收到的效果都一般,而鸡蛋跟何首乌的搭配能够很好的解决这个问题,因为它们里边都含有大量的抗氧化分子,每天坚持吃一点,能够有效地防止早衰,而且还能够预防上年纪人群出现老年痴呆。具体的做法就是在煮鸡蛋的时候先在水里边放一点何首乌,这样就能够让鸡蛋充分吸收何首乌的有效成分,从而达到延缓衰老的效果。
鸡蛋+山药=生发黑发
现在很多年轻人因为每天需要承受很大的生活压力,而且还有很多不良的生活习惯,所以和那一部分人都面对着脱发的困扰,当然市面上也出现了大量的生发产品,但是效果都比较一般,今天就来教大家用一颗小小的鸡蛋就让你拥有一头浓密的黑发。那就是将鸡蛋和山药进行搭配,比如平时煮粥或者炒菜都可以,能够有效地滋补肾脏,从而刺激新发生成,同时,鸡蛋和山药的搭配,还有助于身体黑色素的生成,防止白发。
鸡蛋+燕麦=安神助眠
睡眠质量差是现在大多数人都存在的一个问题,而休息不好不仅会导致精神不振,甚至还会影响内分泌平衡,同时使得免疫力大大降低,而鸡蛋和燕麦的搭配能够有效地缓解大脑神经的紧张,从而达到安神助眠的效果。
提醒
鸡蛋虽好,但不要贪多呀,因为鸡蛋里边含有大量的胆固醇,而一旦摄入过量很容易出现高血脂等血管疾病,所以每天吃的鸡蛋最好不要超过两个。
这里告诉大家不能与鸡蛋一起吃的食物有哪些:
鸡蛋与豆浆同食不宜:
人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食
角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活
性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的
胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
鸡蛋与白糖不宜同煮:
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨
基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
鸡蛋不与兔肉同吃:
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉
食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食
会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
鸡蛋的其他饮食禁忌:
鸡蛋和糖精同食容易中毒;
鹅肉与鸡蛋同食容易伤元气;
鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争;
鸡蛋忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;
勿用牛奶冲鸡蛋;
鸡蛋与树薯不宜同吃;
土豆和鸡蛋不宜同吃;
鸡蛋与地瓜同食会腹痛;
鳖肉与鸡蛋相克;
味精与鸡蛋相克,破坏鸡蛋的天然鲜味;
茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
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