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导语:花生物美价廉,营养丰富,是很多的人都喜欢的一种健康饮食。而且还享有中国的本土坚果的美誉,其实花生作为一种常见的食物,对于人体的健康
花生物美价廉,营养丰富,是很多的人都喜欢的一种健康饮食。而且还享有中国的本土坚果的美誉,其实花生作为一种常见的食物,对于人体的健康确实是有着很多的好处的,今天,小编就来给大家介绍一下花生的功效。
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃的更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“话说的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维喝蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克玛纳斯说:“如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。”
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物,但咸味花生的含盐量比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康
《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生种的脂肪酸构成再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更健康。
5、减少结肠癌风险
研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家发呢西,可能是花生的也算喝其他抗癌的营养物质起了作用。
以上的这5大效果,就是专家们最新发现的花生的一些新的营养功效。花生其实也是非常的适合减肥的人群去食用的一种食物,因为花生能够控制人体的食欲,让你不会暴食,而且控制血糖也有着一定的效果,大家可以多吃花生。
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