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导语:醪糟这种食物可能很多朋友都不太了解,其实它就是我们在平时的生活中经常说到的酒酿和甜酒,在炎热的夏季是非常适合我们食用的,而且对于我
醪糟这种食物可能很多朋友都不太了解,其实它就是我们在平时的生活中经常说到的酒酿和甜酒,在炎热的夏季是非常适合我们食用的,而且对于我们的身体是具有很大的好处的,口感也是十分美味,有一股淡淡的酒香味,所以受到很多朋友的欢迎,那么醪糟的药用价值有哪些呢?
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等人体不可缺少的营养成分,所以说经常吃,就可以帮助我们更好地保健身体,同时还可以帮助消化,增进食欲。有效地促进血液循环。
醪糟的吃法通常有三种:一是甜醪槽,就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖;二是鸡蛋醪槽,碗内打鸡蛋一个,搅拌均匀,用煮沸的甜醪槽冲入,使鸡蛋成花絮状;三是香桂醪糟,在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料,使甜香更琅厚。
常喝醪糟不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人,常喝醪糟可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人,常喝醪糟可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积,对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟,有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时,喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。
醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后,无论是体力劳动或是脑力劳动,经过一天的辛劳,临睡前喝一碗热醪槽,不但能缓解疲劳,而且睡得更甜。大病初愈,身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人,常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
以上就是关于醪糟的药用价值的一个介绍,它可以给我们的身体带来很好的保健功能,所以我们可以在生活中经常食用,而且这也是可以自己在家中亲手制作的,不过在食用的时候也是需要注意,虽然它的酒精含量很低,但是食用过多还是会出现醉酒的现象。
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