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黑芝麻糊是生活中十分常见的一种食品,是由黑芝麻和糯米磨制成粉后而成,是很多老年朋友都十分喜欢吃的食物。黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸,钙,铁以及各种维生素,是十分适合中老年朋友食用的,可以起到保健养生的作用。那么,黑芝麻糊功效具体有哪些呢?
因此日常生活中可以经常的喝这种黑芝麻糊,当然了在冲调的时候,也要注意不要放太多的糖份,如果过了太多的糖份的话,不仅会影响口感,其实也是会影响到其养生的价值的。
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%,主要为不饱和脂肪,还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质,这些成分对中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖,适合冲调。
红枣性味...性温、味甘。
功效...养血益气、补脾健胃、生津止渴、强壮体力。
有黑枣和红枣之分,都有强壮滋补的效果,尤其是配合莲子、银耳或是山药一起料理,有很好的调养补益效果。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘. 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少,都可以得到缓解或根除。
据营养学家分析:黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓衰老及美容方面,起到了很大的作用。
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
以上就是有关黑芝麻糊功效的介绍,可见黑芝麻糊的营养成分很高,女性食用可以起到护肤美容的作用,男性朋友食用可以达到强身健体的作用,老年朋友吃了能够起到延年益寿,滋补肝肾的作用,所以可以吃一些黑芝麻糊进行保健养生。
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