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众所周知,豆浆的营养价值非常高 ,可以预防以及改善多种疾病的产生。豆浆比较容易被身体吸收,豆浆中富含蛋白质以及大豆异黄酮,可以说是非常好的护肤品。对于患有心血管疾病的患者来说,豆浆绝对是保健的好饮品。下面,我们就来详细的了解一下经常喝豆浆的好处吧!
喝豆浆的好处
强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品
防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%
防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能
防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%
喝豆浆有什么好处
防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大
防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
以上便是豆浆的一些好处了,豆浆的做法也比较简单,只要有豆浆机就可以完成。但是在大豆是否要泡过之后再磨很受争议,其实不用事先侵泡。侵泡太久容易使大豆的营养流失,大豆只要清洗过后就可以直接用来磨豆浆了,这样营养价值更高。
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