首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
提到核桃,相信大家都不会陌生,在我们生活中比较常见。人们喜欢吃核桃,更多的是因为核桃中含有较为丰富的营养物质,补脑的效果很明显,孩子多吃核桃非常利于大脑的发育。另外,多吃核桃对于某些疾病的治疗也有效果。因此,多了解核桃的功效和作用还是非常有好处的。那么,核桃作用与功效有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
核桃的功效与作用
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
有关核桃作用与功效有哪些的介绍,大家应该清楚了吧。可能很多人都不会想到,核桃还有这么多的功效。不过,吃核桃的时候也是有禁忌的,就是吃核桃的时候不能喝酒,也不能跟鸡肉放在一块吃。孩子和孕妇都是应该多吃一些核桃的。
- 上一篇:淡豆豉的作用与功效有哪些
- 下一篇:大枣枸杞子山楂一起泡水喝有哪些作用
猜你喜欢
- 2022-05-17 李世民为什么要娶大小杨妃 李世民真的是为了征服欲吗
- 2022-05-17 张良在刘邦称帝的作用很大吗 起了什么样的作用
- 2022-04-24 曹冲的死真的是意外吗 曹冲的死和曹丕有关系吗
- 2022-04-24 刘禅真的是扶不起的阿斗吗 刘禅真的无能吗
- 2022-02-08 历史上李渊起兵建立唐朝,真的是有所预谋吗?
- 2022-01-26 亡国嫔妃韦太后,在金国过的是什么日子?
- 2022-01-26 历史上崔湜是什么人?他能成为唐朝宰相靠的是什么
- 2022-01-24 亡国嫔妃韦太后,在金国过的是什么日子?
- 2022-01-24 历史上崔湜是什么人?他能成为唐朝宰相靠的是什么
- 2022-01-24 亡国嫔妃韦太后,在金国过的是什么日子?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)