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相信很多朋友在平时的时候都比较喜欢吃花生,花生也是属于坚果类的一种,很多农村的朋友家里都会种花生,到了收获的季节,吃一颗刚从地里摘下来的花生。味道是十分的清甜的,而且这时候的花生的营养才是最丰富的,可以帮助我们达到降血压和降血脂的功效,那么花生有什么好处呢?
1.抗衰老能力强
刚刚提到了白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。
2.花生美味又能减少摄入的热量
花生又是一种美食,可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等,水煮花生,炒花生米,可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛,用花生酱代替黄油、奶油等,一举两得,又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱,做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。
3.花生中的脂肪对心脏健康很有益
花生中含有的脂肪对人的健康很有益,其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。
4.花生能平衡膳食
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷,通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。
以上就是关于花生有什么好处这个问题的介绍,其实花生是具有很多的好处的,对于我们的身体是十分有益的,所以我们在平时的生活中可以多食用一些花生,尤其是一些胃部不是特别好的朋友可以在饭后吃一些生花生,这样可以缓解胃部的一些不适症状。
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