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榛子这是非常好吃的一种零食,它属于坚果类,榛子在我们的国家分布的非常广,不过优良的榛子产地主要集中在北方地区。榛子味道非常的好,含有丰富的营养元素,对于人们的健康有着非常大的帮助,因此在我们的周围,经常会看到许多的人食用榛果。榛子的作用非常的大,而且适用的范围也非常的大,不仅可以当零食,还具有很高的药用价值,那么你知道榛子的药用价值有哪些吗?
榛子别名榛栗;灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其它碳水化合物。此外还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃,其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,其"P/S估"很高,是健身益寿的佳品。榛子的总苞和叶也是提取单宁的原料。
榛子也有药用价值、中医认为榛味甘性平,具有开胃、调中、明目之功效,可医治体弱和肠胃不适等症。榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
榛子既可直接食用,又可加工成榛粉,是一种营养价值很高的补养品。果仁也是糖果、糕点的重要辅料。榛子油除是高级食用油外,还可用来制做肥皂、蜡烛和化妆品等工业制品,油渣可做饲料和肥料。榛子可以说是一种具有多种用途的木本粮油,开山之宝。早在宋代的《开室本草》中就有"榛子味甘……生于辽东山谷,……子如小栗,早行食之当料"的记载。
榛子籽仁每百克含蛋白质16.2~18克,脂肪50.6~77克(多由不饱合脂肪酸组成),碳水化合物16.5克,磷556毫克,铁8.3毫克,胡萝卜素0.13?毫克,维生素C 20.2毫克,有“坚果之王”的美称。
榛子性味甘平,具有补益脾胃,滋养气血,明目等功效。常食榛子具有开胃、降压、抗癌、延年益寿、美容、保健的作用。
从上面的介绍中我们可以发现榛子的药用价值非常的广泛,而且对于人们的好处也是非常多的,不仅可以开胃调中,而且对于人们的保护眼睛有着非常大的功效,榛子是非常好的保健产品,可以美容、抗癌,降血压,因此想要更美的你可以在日常的生活中多食用这样的食物哦。
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