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导语:鸡肉一直是我们饭桌上比较常见的一种荤类食物,而肌肉中富含的一些营养物质对身体健康也是比较流利的,尤其是肌肉中的优质蛋白比较的多,所
鸡肉一直是我们饭桌上比较常见的一种荤类食物,而肌肉中富含的一些营养物质对身体健康也是比较流利的,尤其是肌肉中的优质蛋白比较的多,所以想要更好的补充这些营养,保证我们的身体健康,那么大家当然就应该注重这些食物的选择,更好的补充身体所需要的这些物质。
好处:鸡肉是优质蛋白的最佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神,使坏情绪和疲倦感一扫而光,特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等,效益都很显著。
鸡的营养成分 从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。 鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品
不管是谁都应该注重自己的日常饮食,因为科学的饮食,才能够帮助自己补充所需要的营养物质,从而预防更多的疾病,对身体健康造成的危害,而且注重这些饮食还能够有效的,帮助治疗一些疾病,从而有效地低一些疾病的伤害。
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