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海带是平时易见的食物,也是较为普通却营养丰富的食物,海带主要是海里的植物,打捞起来后需要处理晾晒,才能制成为成品的海带供大家食用。海带里含有大量的碘,吃得过多会影响到健康,容易形成甲亢类的疾病,其甲状腺分泌出会发生更多的改变,食用时必须注意量。适量的海带可以清肠胃,那么海带清肠胃的功效好不好呢?
肠胃不好也能吃海带的,海藻类食物包括海带、海菜等“海洋蔬菜”,其低热量、低脂肪及降血脂的疗效对节后清理肠胃是很有疗效的。与此同时,“海洋蔬菜”对降低血清胆固醇同样有不可或缺的作用。
因为脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用。任何东西都要适量的吃才会对身体有好处,海带吃太多,碘补充过量会导致甲状腺功能亢进,就是俗称的甲亢。甲状腺激素分泌旺盛会导致细胞呼吸速率旺盛,引起消瘦、无力等症状。海带中还有很多的钠元素,钠元素吸收过多会导致血压升高,进食海带过量导致钠盐吸收过多,会削弱褐藻氨酸降血压的作用。至于甘露醇,当用其20%的溶液注入静脉后,由于它在体内很少被分解,造成一时性的血液渗透压提高,以使组织中的水分进入血液,从而减轻组织的水肿。甘露醇从肾小球滤过时,在肾小管中不易重被吸收,使肾小管中的原尿的渗透压增高,带出大量的水分而起到利尿作用。
但是海带还有其它的功效,比如:
1.防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3.降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
4.抑制肿瘤:热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。
5.提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6.降糖:海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升。
海带清肠胃的功效好不好呢?通过上述内容的描述我们知道,清肠胃的功效是极好的,只是对食用者有明确的规定,患有甲状腺疾病的患者要禁止食用,其它的人群都是可以食用的,食用时我们除了控制住量外,还要清楚食用的方法。海带可以顿汤,能炒,还能做成凉拌菜,所做的菜肴类型多,也是极可口与美味的。
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