首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
花生是非常健康的一种养生食物,花生在平时的吃法,很广泛炒花生,炸花生,花生酥和花生糖,花生不仅可在平时喝酒的时候使用,还可以用来做菜当做零食和甜点,花生具有健脾开胃,益气止血功效,常吃可降低癌细胞,除此之外,花生药用价值丰富,对养生保健有着很好的作用。
一、花生米的药用价值
(一)有益心脑血管的保健
医疗营养专家经多年研究后发现,在花生及花生制品中含有3种有益于心脑血管的保健成分:白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷甾醇。
白藜芦醇作为一种重要的多酚类生化物质,不仅具有抗菌、抗炎、抗过敏、抗血栓作用,而且具有明显的抗氧化、抗自由基作用(自由基是引起衰老、癌症、关节炎等疾病的重要起因),不仅对冠心病、高血脂有一定的防治作用,而且可抑制肿瘤的产生。据测定,每克花生仁约含白藜芦醇1.7-3.7μg,以种皮、种衣含量最高。目前,我国科研育种部门已筛选出每克花生仁达18.8μg的高白藜芦醇花生品种。
花生油中的不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的80%。不饱和脂肪酸能改善血液中前列腺环素和血栓素的平衡,提高高密度脂蛋白的含量,减少血小板的凝聚和血栓形成。
β-谷甾醇是生理活性很强的肿瘤类疾病的天然化学预防剂,具有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能,能有效地降低血清中胆甾醇水平,起到预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病的作用,还能促进皮脂分泌,维持润湿、柔软的生理活性和表面活性。
(二)降血压、降血脂
食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,并使其排泄增强,从而降低胆固醇,对防止中老年人动脉粥样硬化和冠心病有明显的效果;花生及其叶、壳中含有一种木犀草素,有降压作用,含有的β-谷甾醇,有降低血脂的作用。将花生叶、壳洗净泡水代茶喝,对于血压和血脂不正常者有一定疗效。用花生壳制剂,治疗血清胆固醇增高效果明显。
经过以上的介绍,很多人已经对花生油所了解了,每天吃几粒花生米能够缓解,疲劳降血压,有高血压,冠心病,不要以为花生中含有油分多,所以不适合减肥人士食用,减肥期间吃一点花生可降血脂,但花生不能多吃,因为花生营养价值丰富,但是油脂含量高,每天吃几粒效果很好。
- 上一篇:黄金果药用价值有哪些呢
- 下一篇:男人吃雪蛤有什么好处呢
猜你喜欢
- 2022-05-17 张良在刘邦称帝的作用很大吗 起了什么样的作用
- 2021-08-04 在武则天专权的时期,上官婉儿这个女官有哪些作用?
- 2021-08-04 在武则天专权的时期,上官婉儿这个女官有哪些作用?
- 2021-08-04 明朝到底是亡于万历还是崇祯?其实此人才起到了关键作用?
- 2021-08-04 慈禧是怎么美容的?刚生的鸡蛋有什么作用?
- 2021-08-04 历史上的马皇后在朱元璋的霸业中起着什么样的作用?
- 2021-08-04 秦国一统六国的过程中,作用最大饿君主是秦始皇嬴政吗?
- 2021-08-04 马周作为唐朝宰相之一,他如何对贞观之治起了积极作用?
- 2021-08-04 诸葛亮在刘备在世的时候 诸葛亮都有哪些作用
- 2021-08-04 朱厚照修建的豹房有何作用?到底想做什么?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)