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随着技术的成熟,目前市面上出现了各种各样的蔬菜水果类等杂新食物品种。那么今天我们来了解下人们常会食用到的萝卜,其中一种新品种紫萝卜。现在市面上出现的紫萝卜,它的外表皮为紫色,但这种萝卜的“心儿”却是橘黄色的。现在来分析下具体紫萝卜它的功效及作用有哪些呢。
中医认为萝卜性温 味甘,性平。萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
具体的介绍如下:
1、胡萝卜有益肝明目功效:萝卜含有大量萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2.、萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、萝卜有健脾除疳功效:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、萝卜能增强免疫功能:萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、萝卜有降糖降脂功效:萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。知道了胡萝卜的功效与作用有这么多,中医认为萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。好文推荐:秋季养肺宜吃白色食物 秋季养生 远离秋乏。
以上介绍的五种都是为萝卜的常见功效。萝卜的颜色不同,但它们的主要功效是一样的。萝卜同时有小人参的美名,所以在平常人们可以经常食用。尤其是中老年人,更应该多食用萝卜,可以起到下气消食、除痰润肺、解毒生津等作用。
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