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黑芝麻也算是有保健作用的一种食品,如果是长期的去吃黑芝麻的话就可以让我们的头发变得比较的乌黑,不会出现白发的情况,很多人想要将头发变黑的话就会使用黑芝麻的,而且黑芝麻不光是有这种作用,还能够让我们的皮肤变得更加滋润,最重要的是能够降低我们身体里面的血糖。
补钙
在市场上我们能看到很多的补钙产品,但是其实从健康的角度,补钙还是应该以食补为主。
提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
我们都知道黑芝麻中含有丰富的维生素E,它的含量在是其他的食物不能比拟的。
研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
文章我们已经了解到黑芝麻的药用价值有哪些,黑芝麻如果是做菜的话就能够提高食材里面的钙,所以如果补钙的话就有很好的功效,而且比牛奶里面的钙含量还要更加高的,黑芝麻是补钙的一种比较好的食材。
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