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随着社会的进步,大家的生活条件也越来越好了,饮食生活更是发生了巨大的变化,有些人出现暴饮暴食的现象,熬夜、抽烟、喝酒等等,因此健康出现了“三高”、“亚健康”等问题,高血脂就是其中一种,那么高血脂患者应该怎么缓解病情,日常中应该吃什么蔬菜比较健康呢?接下来,小编为大家具体的介绍几种有助于高血脂患者的蔬菜及水果。
芦笋
在国外有“长寿草”之誉。据研究,芦笋对高血脂、高血压、动脉硬化以及癌症具有良好的预防效果。测定表明,每百克鲜芦笋含胡萝卜素200毫克、维生素c21毫克,此外尚有多种b族维生素。
茄子
茄子含维生素b族、维生素c、胡萝卜素等,紫色茄子还含维生素p。常食茄子可防止血液中胆固醇水平增高,还具有预防黄疸、肝肿大、痛风、动硬化等病症的作用。茄子纤维中含有皂草甙,具有降低血液胆固醇的功效,它与维生素p同用,对于提高微血管弹性、防止小血管出血更有明显效果,有利于心血管疾患的防治。
胡萝卜
众所周知胡萝卜富含维生素a,是一种防癌蔬菜。它还含5种必须氨基酸,10几种酶以及钙、磷、铁、氟、锰、钴等矿物元素和纤维素,这些成分显然对防止冠心病大有好处。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚等,临床已证明它能增加冠状动脉血流量、降低血脂、促进肾上腺素的合成,因此胡萝卜又具有降血压、强心等功能。
黄豆芽
黄豆本身就是高血脂和动脉硬化患者的有益食物。黄豆生成豆芽后,糖类中的产气因子被破坏,食用后不会产生腹胀等不适感觉,这对冠心病患者更为有利;在发芽后,有碍于消化吸收的植物凝血素消失,不利于维生素a吸收的抑制氧化酶被去除,妨碍人体对微量元素吸收的植酸被降解,这一切对患者有效利用黄豆营养和改善症状更为有利。
以上就是小编介绍的几款对于高血脂患者有帮助的蔬菜了,除此之外,高血脂患者在平时还需要注意运动,提高自身的免疫力和抵抗能力,时刻保持一个良好的心情,也是有助于降低血脂的,少吃油腻食品,多吃绿色蔬菜水果。
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