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金银花和甘草都是常见的两种食材。我们也知道这两种市场真的算得上是物美价廉。甘草可以治疗通身发黄,小便不利,降低头热,去伏瘕等疾病,金银花可以治疗热感冒、咽喉肿痛等疾病。将金银花和甘草一起泡茶之后,他们的主要功效有哪些呢?今天,我们就给妈妈们推荐一款食疗——金银花甘草茶。
甘草,别名甜草根、密草,是豆科植物甘草的根及根茎,为多年生半灌木状草本,根和根状茎粗壮,皮红棕色,羽状复叶。甘草喜生长于干燥草原及向阳山坡,及富含钙质的砂质土上,分布于我国东北、华北和西北,蒙古、俄罗斯、巴基斯坦和阿富汗均有。
甘草号称中草药之王,在中药里甘草可以说是应用最广的一味药了,性平,味甘。功效为补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,缓解药物毒性。
金银花甘草茶是在金银花茶的基础上配以适量甘草制作而成的,甘草是一种调和百药的著名中药,如果在金银花茶里面加上一点儿甘草,则可用于治疗痈疽疮疡之症。甘草除了调和百药的作用外,还有一个非常重要的作用——善解百药之毒。
在金银花茶中加入甘草的原因,就是取甘草的这种解毒素的功效。因为金银花和甘草二药的药力均偏弱,对热毒较盛者,仅使用其中一种,很难达到理想的效果,但如果同时用两种药物,就能够增强金银花清热解毒的功效。
另外,在中医看来,苦寒的中药可能会伤害到我们的脾胃,而甘草具有甘缓护胃的功效,因此两药合用,不但增强清热解毒之功,而且无伤胃之弊。所以对于痈疽疮疡等症均有很好的疗效。
据《医方集解》说:金银花酒方用金银花、甘草入酒煎服治一切痈疽恶疮。那么这种银花甘草茶怎么制作呢?可取鲜金银花50克,甘草20克,先将金银花、甘草洗净,去杂质,加水适量煮半小时,过滤取汁,搅匀即成。
金银花甘草茶的食疗效果是非常好的,主妇们可以煮点金银花甘草茶来调理一下家人们的身体。金银花和甘草在市面上都比较常见,而且这两种茶制作起来也比较简单,在这里我也是比较推荐的。如果有这方面需要的话,那么不妨泡点金银花甘草茶吧!
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