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导语:西米这种食材相信女性朋友是比较熟悉,因为它是你们比较喜欢喝的糖水必备的食材。西米可以用来制作芒果西米露以及香芋西米露等糖水,主要是
西米这种食材相信女性朋友是比较熟悉,因为它是你们比较喜欢喝的糖水必备的食材。西米可以用来制作芒果西米露以及香芋西米露等糖水,主要是因为西米透明有弹性,不仅让糖水看起来美观,更加提升了糖水的味道,所以我们很多人都喜欢喝西米糖水。现在我们就来了解喝西米糖水有什么好处吧。
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
西米一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜 肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。西米能促消化,西米颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。
为了让你们可以更好的了解西米这种东西的营养价值,我们建议大家可以记住文章介绍的内容。西米是可以起到美容养颜的,因为西米适合体质比较虚弱的人食用,因为西米比较容易消化,含有的淀粉也可以满足你们身体的需要。
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