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随着社会的发展,人们的生活品质有了很大的提升,所以现在对健康的要求也在不断的提高当中,随应这种趋势,保健品也是日益繁荣起来,其中最为常见就要属这个蛋白质粉了,号称能强身健体,提高身体免疫力,减少生病次数等等,那么到底什么是蛋白质粉呢?蛋白质粉有什么功效?今天在这里就一起来了解一下这种有着神奇效果的蛋白质粉。
所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白[1] 、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。
种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
一、功能。蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
二、预防疾病:心脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。
三、减轻肾脏负担:肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。
通过上面的介绍,相信大家对蛋白质粉有了更深一步的了解,也知道了蛋白质粉有什么功效。其实在平时的日常生活饮食当中,饮食均衡的话,健康的人完全有能力从食物中获取足够的蛋白质,所以健康人是没有必要去吃这个保健品的,但是针对特殊人群还是有必要的。
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