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导语:现在我们对香芋应该很熟悉了,在超市可以很容易的见到。香芋是一种很丰富的草本植物,现在在饮食上的应用也非常的多,烹制香芋的方法很多,
现在我们对香芋应该很熟悉了,在超市可以很容易的见到。香芋是一种很丰富的草本植物,现在在饮食上的应用也非常的多,烹制香芋的方法很多,可以蒸,煮,炸还可以制作各种的汤类食物,所以也非常受到妈妈们的欢迎,但是一些妈妈在香芋的制作上并不是很清楚,不能将其很好的应用,所以今天就来给大家介绍一款美味的香芋小吃。
今天来给大家介绍一款香芋排骨糙米粥
材料
香芋,排骨,糙米,大米,姜片,红葱头,葱花
做法
1.糙米提前浸泡一晚,因为糙米质地本身比较坚硬,不容易蒸煮。加入大米清洗干净,先把米类倒入汤煲,汤煲大就是好哇,不用担心溢出来.准备好排骨和一些姜片
2.排骨加生姜淖去血水,倒入汤煲中,大火煲开后转中火煲,这个时候我们可以来处理香芋了,最后在使用小火慢慢煲,让生姜的味道完全融入到汤中
3.爆香红葱头,下香芋块翻炒,加少少水焖一会,最后连汤汁一齐倒入汤煲中,再煲10分钟,就可以很完美的出锅了
因为香芋本身就含有丰富的营养物质,在生活中被称为“蔬菜之王”,将香芋和排骨一起煲汤,不仅可以很好的去除排骨的腥味,而且还可以很好的减少排骨的油腻,所以很适合身体虚弱,大病初愈的患者服用,对身体会起到很好的保健运用,如果家中有刚生宝宝的妈妈们更适合食用,可以很好的帮助妈妈恢复身体
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