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醪糟中富含了大量的营养物质,长期食用对于人体大有裨益,很多人还没有认识到醪糟对人体的好处,结果就造成了很多人对醪糟这种食品弃之不理,其实这种想法是错误的,下面就让我们一起来了解一下醪糟有什么好处价值的相关内容吧!希望下面的内容对大家有所帮助。
1.醪糟能助消化。我们知道,醪糟又叫酒酿,是糯米酿造的,糯米的缺点是过于黏糯,不好消化,做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢。
2.醪糟能补肾。醪糟是糯米做的,从中医上讲,糯米和其他的米不一样,其他的米是补脾胃的,而唯有糯米是补肾温肾的。
3.醪糟能养颜。糯米酿成酒后,增加了酒性,可以入肺经,而肺主皮毛,所以常吃醪糟的女人皮肤好,不显老。
4.醪糟能丰胸、发奶。在我国很多地方都有给坐月子的产妇和醪糟发奶的风俗,原因是醪糟能入肝经,活血补血,而乳汁是血化生的,所以醪糟又通乳腺,有丰胸的作用,也能让产妇发奶。
5.醪糟能补虚。随着生活节奏的加快,白领女性的身体压力和精神压力越来越大。经常感觉疲劳,提不起精神,甚至月经量少,更年期提前,去检查又查不出什么病,这时就是身体“虚”了,常吃醪糟可以提气补虚。更能防治冬季怕冷畏寒,风湿关节炎等疾病。
6.醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量
高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少
的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒
精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,
乳汁自然会量多质优。
醪糟色白汁清,甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。
7.具有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,对于坐月子的妇女很有帮助。而且吃酒酿会使肠道菌种平衡 如果有消化不良 坏菌比较多的情况 吃下酒酿 会使肠道蠕动加快 甚至会促使排气 吃几天之后 可能肠道会比较健康。 研究发现所有过敏患者, 不管他是鼻过敏、 花粉热 、中耳炎 、皮肤过敏、 气喘 几乎全部都有慢性食物过敏的问题, 慢性食物过敏一定会造成肠道功能减退。 所以把过敏患者的肠胃功能提升就会使过敏症减退, 所以吃酒酿会对过敏有帮助。
以上内容为我们介绍了醪糟有什么好处价值的相关问题,这个问题需要引起我们的高度重视,千万不能在忽视醪糟中所富含的大量营养,我们可以多吃一些醪糟,可以有效的补充我们体内缺乏的各类营养物质,可以有效的提高我们的身体各方面机能。
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