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导语:中国的饮食文化自古就是博大精深的,随着社会的发展很多外国食品也渐渐进入了中国人的生活中,很多外国美食不像中国菜制作起来讲究很多工艺
中国的饮食文化自古就是博大精深的,随着社会的发展很多外国食品也渐渐进入了中国人的生活中,很多外国美食不像中国菜制作起来讲究很多工艺和处理的方法,做起来很方便味道也是非常好,特别受到小孩子的喜欢,不管是汉堡还是沙拉最常见的就是沙拉酱,这种材料经常吃对身体有好处吗?下面就来说一说。
沙拉酱不同于其他脂肪性食物,用沙拉酱拌水果或者一些蔬菜和肉类吃,还可以降低胆固醇,促进血液循环,预防心脑血管等疾病。食用沙拉酱能健胃消食,改善消化系统功能,对胃炎和十二指肠溃疡很有帮助,而且还能预防胆结石。
沙拉酱中的橄榄油能刺激骨骼生长,增强骨骼对矿物质与钙的吸收,所以对骨骼生长发育很有好处,可以起到预防骨质疏的效果。沙拉酱的营养物质比较好,而且其中所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层,在防止皮肤损伤和抗衰老方面很有帮助,所以常吃沙拉酱也可以起到美容的效果。
沙拉酱一般不含防腐剂,可算做一种“绿色食品”。 但是吃多了也不怎么好。最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,这是由其成分所决定的。据统计,每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100kcal,相当于同等重量的大米或白面的两倍,其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品,食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。
任何食物都不是吃越多越好,虽然沙拉被很多小孩子喜欢,但是因为他是高热量的食品,尽量不要吃太多,会影响孩子的发育,还会增强脂肪。另外为了防止沙拉酱热量过高的问题,很多人会在制作沙拉时加些橄榄油,这样可以分解沙拉酱中的成分,对于沙拉酱的副作用起到减轻的效果。
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