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导语:海参是一种高档的营养食材,因为其胆固醇含量非常低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,由于它的肉质细嫩,口感很好,而且比较
海参是一种高档的营养食材,因为其胆固醇含量非常低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,由于它的肉质细嫩,口感很好,而且比较好消化,所以非常受到大众的欢迎。那么野生的海参有没有什么特别的功效呢?其实,这是人们的一个误区,野生的海参和人工养殖的海参在营养价值方面并没有什么大的区别。那么小编在这里为大家讲一讲海参的营养价值和功效。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。
可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。
因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤。
海参的功效:
补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。
看了小编的这些介绍,相信您应该知道海参有多少营养价值和功效了吧!所以说海参是适合老人、儿童和体质虚弱的各类人食用的,女人食用还有滋补养颜延缓衰老的功效哦。另外就是,海参应该以选择3年以上的刺参为最佳,空腹食用海参的吸收效果也是最好的。
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