首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
螺丝肉是我们大家都非常熟悉的一种食材,螺丝肉不但美味而且还可以起到很好的食疗功效,所以螺丝肉受到了人们的喜爱,螺丝肉里面含有多种我们人体需要的微量元素,常吃螺丝肉可以起到提高人体免疫力和明目等效用,所以我们有必要多了解一些关于螺丝肉的信息,下文我们就来给大家介绍一下螺丝肉的营养价值是怎样的。
吃螺丝肉可以明目,当然大家都知道它味道鲜美,还可以解馋。
现在是夏季,正是它们大量繁殖和生长的时候,在南方湿润的水田里已经是到处都是了,北方也有的卖。
不过要提醒你的是,螺丝买来后要在水中浸泡数日,水中加少量食用油,以洗去壳中的淤泥。食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出来。烹饪是最好先用盐开水煮一煮,然后再作。相比之下,还是用炒的比较好吃,要是能放点薄荷叶子的话会更美味。
螺丝肉的营养价值
螺蛳价廉物美,营养价值也颇高。现代科学证明:螺蛳营养素成份较全面,其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等,确实是水鲜品中的佼佼者。
“清明螺,胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为:螺蛳肉味甘、性寒,可以清热、利水、明目,能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称:“螺蛳,解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。
螺蛳食法颇多:首先在食前将螺蛳放在清水中滴上些菜油,浸养1至2天,螺蛳腮、胃、肠体内的秽物排漂干净,并能除去泥土腥味,然后剪去其尾部,洗净,同葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟螺蛳,挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜;或烹制“腊肉蒸螺蛳”、“蹄膀炖螺蛳”等菜肴。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是螺丝肉了,我们知道螺丝肉不但美味而且还含有丰富的营养,常吃螺丝肉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了螺丝肉的营养价值是怎样的。
- 上一篇:蜂蜜柚子茶一天喝几次的功效
- 下一篇:用煮熟的鸡蛋滚脸有什么好处
猜你喜欢
- 2021-08-04 赵高的身世是怎样的?为什么大家都认为他是太监?
- 2021-08-04 赵云的资历和功劳大家都有目共睹,为什么他只是个杂号将军呢?
- 2021-08-04 大家都知道纣王残暴,但是你知道纣王很勇猛善战吗
- 2021-08-03 文聘是赵子龙的师兄,能力还可以相比五虎上将
- 2021-08-03 康熙给水果命名了一个名字,至今大家都还在叫
- 2021-08-03 年羹尧走投无路还可以造反 为什么他不敢起兵造反呢
- 2021-08-03 三国时期大家都染上了“刘备依赖症”!刘备奋斗的四个阶段!
- 2021-08-03 汉高祖刘邦凭什么能起兵反秦?为什么大家都劝刘邦起义?
- 2021-08-03 晚清贪官奕劻,明目张胆的收受贿赂还没人管
- 2021-08-03 贪官污吏敢明目张胆的贪污,却因为没有证据,但朱元璋一句话直接判刑
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)