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想要知道桔饼的功效,我们就必须先来了解一下桔饼。说到桔饼,也许很多人都是不知道的。因为总的来说,大家在平时吃到桔饼的机会还是比较少的。另外,有很多人是没有吃过桔饼的,不仅如此,现实中还有一部分人连桔饼是什么也是不知道的。只是通过桔饼的名字可以知道,桔饼应该是一种饼而已。
桔饼的功效有很多,这点也是很多了解过桔饼的人才知道的。桔饼是通过桔子做成的一种食品,其实关于桔子的做法还有很多,比如:桔子罐头、桔子水、桔子果汁等等,这些都是比较常见的桔子食品。那么,下面就来详细地介绍下桔饼的功效。
桔饼色泽橙红、不含任何色素、口感细腻。桔饼是一种颇具特色的食品,是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,没有桔皮中的苦味,具有润肺止咳的功效,深受中老年人的欢迎。
营养分析
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;
食疗作用
1:橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
2:白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
3:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。
所以,通过上面的详细介绍,我们是可以很好的了解到桔子和桔饼的。另外,对于桔饼的功效,相信大家应该也都了解了。其实严格说来,桔饼的功效大部分是来自于桔子的功效的。桔子的功效有很多,比如:美容、消除疲劳、降低胆固醇、开胃、止咳等等。
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