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导语:阿胶枣是以金丝小枣或者上好的红枣作为原料,配以正宗阿胶、桂花、陈皮和枸杞等多种中药精制而成,口感细腻,甜而不腻是一种老少皆宜的保健
阿胶枣是以金丝小枣或者上好的红枣作为原料,配以正宗阿胶、桂花、陈皮和枸杞等多种中药精制而成,口感细腻,甜而不腻是一种老少皆宜的保健食品,尤其对女性更是有美容之功效。阿胶枣不仅味美而且极富营养价值和药用价值。阿胶枣中含有多种果糖、维生素、葡萄糖。
此外还含有多种微量元素和有机酸,长期食用阿胶枣不但不会发胖,而且还可以起到益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化的作用,特别的适合体质虚弱、缺血贫血以及免疫力低下的人群食用。阿胶枣中含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质元素。阿胶枣结合多种原料。
包含了这些原料的营养成分和药用价值,阿胶补血滋阴、润燥止血,红枣富含多种维生素和有机酸,营养丰富。在秋天和冬季每天坚持吃上几颗阿胶枣,可以增强体质,对身体是大有益处,民间一直有“日食三枣,青春不老”的说法。不过在食用阿胶枣时,有些方面要注意。
首先食用阿胶枣不能用水煮食,因为当温度高于80度时,枣中的维生素C就会被破坏。所以从市场上购买来的阿胶枣,最好开包即食,这样直接生吃是最有营养价值的,每天不要吃得太多了,以8、9枚为最佳。在吃完阿胶枣后不要马上吃含高蛋白的食品,比如海鲜和奶制品。
因为枣中的维生素C会和这两种食物中的蛋白质结合,从而形成块状凝结物,导致很难被吸收,一般要等吃完阿胶枣后的两个小时以后再吃高蛋白食物。妇女在月经期间不宜吃阿胶枣,不然会导致经量增加。对于脾胃虚弱的人,也不适宜多吃阿胶枣,否则会导致脾虚痰湿。
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