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蛇果,是蛇果的外形与苹果相似,颜色弄红,富有光泽,果肉则是黄白色,爽脆清甜,果香四溢。蛇果富含维生素,营养丰富。富有“记忆之果”的美称。中国蛇果产地多为山东、陕西,其种植环境与苹果大同小异,固也有人称其为“进口苹果”,而不叫为蛇果。蛇果在中国农贸市场随处可见,在平安夜之际也时常出现抢购一空的现象。
随着经济的高速发展,蛇果在市场上随处可见。对于苹果,人们是熟悉得不能再熟悉的了,而对于这蛇果,或许还有很多人在心里正打着一个问号,这蛇果有什么功效与作用?对人的身体又有什么好处呢?带着这些疑问来了解下蛇果吧。
蛇果的营养价值很高,含有丰富的钾和纤维质。 蛇果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅,对于肌肤的美丽光泽,与保持身体健康的正常运作,有很大的助益。红蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质, 其中果胶和钾居水果类之首。
蛇果富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤[3]
蛇果性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。除了美容之外,蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“An apple a day keeps the doctor away”(每日一苹果 医生远离我)。研究发现,蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。
蛇果的功效作用也许远远不止上面所说的这些,还有待科学家们的进一步的研究、发现。蛇果已悄悄的进入了人们的日常生活之中,为人们所了解知晓,蛇果的美味与神秘也吸引着人们。你是否正举着一个蛇果,细细品尝,思考着它的非凡“身世”呢?
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