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枇杷这种水果对于农村的孩子是非常常见的,每年春夏交替的时候,也正是枇杷成熟的时候,很多孩子就会爬到枇杷树上面摘枇杷,因为在他们眼里,枇杷是非常好吃的,但是要说枇杷的功效,不光是这些孩子,相信很多大人也是不知道的。枇杷吃起来是酸甜的,所以口感比较好,吃的人也是很多的。
成熟的枇杷是金黄色的,吃起来大多时候都是很甜的;但是如果枇杷熟透了,那么吃起来就会有股坏的味道;但是如果枇杷没熟吃在嘴里又会有一股苦涩的味道,所以还是熟的枇杷好吃点。那么,针对这种情况就来介绍下枇杷的功效。
枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
食用
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
通过上面的介绍,我们可以知道枇杷不仅营养价值高,而且还有有止咳润肺的功效,除了这个,枇杷其实还能够帮助人体清热解毒,所以说枇杷的功效的是很全面的。知道了这么多,那么大家在以后的生活里就可以经常买点枇杷回来吃了,但是注意一次不要吃太多的好。
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