首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
导语:牛筋这个东西,相信对大家来说并不陌生,顾名思义就是牛的筋,日常生活中的人们也经常在食用它,面对这么特殊的东西,人们研究了,一系列的
牛筋这个东西,相信对大家来说并不陌生,顾名思义就是牛的筋,日常生活中的人们也经常在食用它,面对这么特殊的东西,人们研究了,一系列的做法,炒着吃,煲汤用,到处都能见到牛筋的身影,那么这么好的东西有什么营养价值呢,牛筋的营养价值是什么呢?
面当吃牛肉的时候,有的时候会带些牛筋,我就会不吃那些东西,把牛筋挑出来,只吃肉,家里的人这时就开始会数落我们了,这么好,这么有营养的东西,你们居然不吃,然后为了不浪费,就会逼着我们吃下去,那么牛筋的营养价值有那些呢?
滋补酸辣牛筋煲
原料:
牛筋、甘笋、番茄2个、干葱4粒、姜数片、葱2条、陈皮1/4个、白醋1/2茶匙、小红椒4只;茄汁、辣椒酱各1汤匙,片糖1/4块,蒜蓉、盐、麻油、生抽各1茶匙,清水2杯。做法:
1、牛筋用姜、葱氽水,加入白醋用清水浸2小时以上,倾出水分冲洗干净。
2、甘笋去皮切块;番茄洗净切块;干葱去衣;陈皮浸软刮瓤;红椒洗净切细粒。
3、烧热油1汤匙,爆香干葱、姜片、葱、下牛筋略炒,再下甘笋、陈皮、红椒、番茄和调味料,用中火煮10分钟,后改用慢火煮20分钟,熄火焗10分钟,重复3至4次;如水分不足可注入滚水补充。
宫爆牛筋
材料:
牛蹄筋、蒜、姜、葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、酱油、糖、料酒、盐、油、带皮花生
做法:
1、牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右.
2、捞出冲凉水,切小块.
3、锅内热油,约4成热时,小火炸带皮花生.颜色变深后即可.
4、锅内热油,放干辣椒,干花椒,蒜片,葱段,炒香后,放入牛蹄筋翻炒.加入酱油,辣椒粉,料酒,糖.收干汤汁.
5、最后加入炸好的花生.拌匀.即可.
我们知道了牛筋的做法有很多,有很高的食用价值,牛筋的营养价值 是很高的,能促进人们身体的健康,发育,还对皮肤有很大的帮助,也可以作为药的一种药剂,面对这么好的东西,希望人们能尽快的、全面的,掌握牛筋,了解牛筋。
- 上一篇:喝核桃乳的好处
- 下一篇:喝核桃乳有没有副作用
猜你喜欢
- 2021-08-04 除了造纸术,蔡伦还发明了哪些东西?
- 2021-08-04 马钧:三国第一发明家,他发明过什么东西?
- 2021-08-04 清朝文臣之首的范文程是怎么死的?保举连坐法是什么东西?
- 2021-08-04 与秦昭襄王互尊为东西二帝的齐湣王最终是何结局?
- 2021-08-04 王亥发明创造了哪些划时代的东西?他在商业方面有什么贡献?
- 2021-08-04 秦始皇能吞并六国靠的是什么?有这三样东西
- 2021-08-04 诸葛亮发明的木牛流马是什么 这东西真的有那么神奇吗
- 2021-08-04 古代有哪十大不务正业的皇帝?他们都各自喜欢哪些东西?
- 2021-08-04 慈禧太后的密室里是干什么用的?里面有什么东西
- 2021-08-04 慈禧败家为何重复带着一对耳环 这东西到底是谁送的
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)