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导语:黑芝麻是我们日常生活当中比较常见的一种养生食品,它的营养价值非常的高。这种食品当中含有大量的脂肪和蛋白质,并且它的维生素含量也比较
黑芝麻是我们日常生活当中比较常见的一种养生食品,它的营养价值非常的高。这种食品当中含有大量的脂肪和蛋白质,并且它的维生素含量也比较高,可以制作成各种美味食品,与多种食材相搭配烹调,其食材的应养不会受到影响。长期服务用可以可补肝养肾,滋润五脏,益气养血。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。这种食材药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
黑芝麻还有非常好的补钙、降血压的效果,长期食用黑芝麻还能够乌发润发,大家知道头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
黑芝麻当中富含的维生素e这种营养素,对于人体的生育机能有很好的促进效果,可以让男性的精子数量增加、精子的成活率增强,能够提高人女性身体当中的雌性激素分泌。长期服用黑芝麻还可以降血脂、润肠通便,清除体内自由基护肤美容,长期服用的话可以保持皮肤细嫩光滑。
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