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我们可能对于低聚麦芽糖一些情况还不是很了解,其实低聚麦芽糖有很多我们还不知道的功效,我们应该尽量去平衡我们自身的低聚麦芽糖的值,这样才能对于我们的身体发展具有更大的帮助,相信很多人对于低聚麦芽糖还没有一些明确的认识,而且很多人对于低聚麦芽糖又非常感兴趣,下面就让我们一起来了解一下低聚麦芽糖的功效吧!
功效:
一、具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,为双歧杆菌的增殖因子;肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌的生长,促使肠道内的微生态向良性循环调整。
1、维持肠道正常细菌群平衡,尤其是老年和婴儿。双歧杆菌能抑制病原菌和腐败菌生长,防止便秘、下痢和胃肠障碍。
2、双歧杆菌有抗肿瘤活性。
3、双歧杆菌能在肠道内合成维生素B1、B2、B6、K、尼克酸、叶酸等,还能生物合成某些氨基酸,能提高人体对钙离子吸收。
4、降低血液中胆固醇水平,防治高血压。
5、能改善乳制品的消化率,提高人们对乳糖的耐性。国外有许多乳制品中都添加麦芽低聚糖,以提高其保健功能。
6、增强人体免疫功能,预防抗生素类对人体的各种不良副作用。
二、具有抗龋齿性,低聚异麦芽糖属难发酵性糖,不会被蛀牙菌利用。具有异麦芽糖残基的低聚异麦芽糖与蔗糖结合使用时会强烈抑制不溶性葡聚糖的合成,从而阻止齿垢的形成,使蛀芽菌不能在牙齿上附着生长繁殖。因此,低聚异麦芽糖在以蔗糖为原料的食品中,起着防龋齿的作用。
三、具有难发酵性,低聚异麦芽糖是酵母和乳酸菌不能利用的糖类。添加到食品中不会过多的增加食品的热值,食用者不必担心发胖。
四、IMO-900产品。含异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖大于45%,非发酵性糖大于90%,用于适合糖尿病人食用的食品中,食用后不会引起血糖的增加,也不会增加血中胰岛素水平,并且保健性能更优于IMO-500,因此应用范围更加广泛。
以上内容为我们介绍了低聚麦芽糖的功效,我相信现在我们大家对于低聚麦芽糖有了一个更清晰的了解,我们每个人都应该多了解一下这方面的内容,对于我们自身的健康是大有裨益的,也可以将以上内容分享给更多人,让更多人都能拥有一个健康的体魄。
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