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金桔的果肉很丰富,多汁而味道酸甜,口感非常好,还含有丰富的营养及功效,含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,矿物质,维生素等等,具有促进消化,增进食欲,养眼明目等功效。
金桔的营养价值、功效与作用、食用禁忌
金桔的介绍
金桔,又名为金柑,汁多,味香甜,有丰富的果肉,口感很好。金桔的果皮厚,质感平滑,带有清香味,呈金黄色。金桔生性喜光,喜温暖,但是抗寒性差,对土壤的要求是肥沃,排水性要好,带有微酸性并且土质要疏松,在中国多分布于南方地区,长江流域地区。金桔不仅有促进消化,防疾病,美容养颜等等食用价值,还有上好的观赏价值,常被作为盆栽观赏,逢年过节,许多家庭就会购买金桔树放在家里一角,意为四季常青,新年好运来的好兆头。
金桔的营养价值
金桔含有丰富的营养如蛋白质,维生素,纤维素,矿物质,碳水化合物等等,据测定,金桔含有丰富的维生素c,吃金桔,可以补充维生素c,促进身体对铁物质的吸收,降低血液中的胆固醇,防癌抗癌,促进消化,促进排毒排便,促进骨骼,毛发,血管的健康发育和修复等等。
另外,据测定,金桔也含有丰富的维生素A,吃金桔,可以补充维生素A,养眼明目,抗氧化抗衰老,化痰平喘,滋润皮肤,避免皮肤干燥,维护血管健康,等等。
金桔含有丰富的营养元素,每100克金桔就含有以下多种营养元素:
营养素 | 含量 | 营养素 | 含量 |
---|---|---|---|
能量 | 55.00(大卡) | 蛋白质 | 1.00(克) |
脂肪 | 0.20(克) | 碳水化合物 | 13.70(克) |
锰 | 0.25(毫克) | 胡萝卜素 | 370.00(微克) |
维生素E | 1.58(毫克) | 维生素C | 35.00(毫克) |
钾 | 144.00(毫克) | 钠 | 3.00(毫克) |
钙 | 42.00(毫克) | 镁 | 56.00(毫克) |
铁 | 1.00(毫克) | 铜 | 0.07(毫克) |
维生素A | 62.00(微克) | 磷 | 20.00(毫克) |
硒 | 0.62(微克) | 烟酸 | 0.30(毫克) |
金桔的功效与作用
金桔具有丰富的功效,比如促进排便,促进身体的健康发育,防多种疾病,保护皮肤等等。
1、促进排便。金桔含有丰富的维生素c和纤维素,吃金桔可以补充维生素c和纤维素,促进肠胃蠕动,促进消化,促进排便排毒。
2、促进身体的健康发育。金桔含有丰富的维生素c,吃金桔,可以补充维生素c,促进身体对铁物质的吸收,促进骨骼,毛发,血管的健康发育和修复。
3、防病治病。吃金桔,可以抗癌防癌,降低胆固醇,降低高血压,保护心血管,防动脉硬化等等。
4、保护皮肤。金桔含有丰富的维生素c和维生素A,吃金桔,补充这两种维生素,可以滋润皮肤,减少色素沉淀,保护皮肤的健康。
金桔的适用人群
金桔一般人均可食用。
1、适合高血压。高胆固醇患者食用。金桔含有丰富的维生素c,吃金桔可以有效降低血液中的胆固醇,降低高血压。
2、适合女性食用。金桔含有丰富的维生素c和维生素A,吃金桔可以乌黑头发,提高发质,还可滋润皮肤,避免皮肤干燥,美容养颜。
3、适合喝酒者食用。金桔还可以醒酒消食,解郁理气。
金桔的食用禁忌
1、肠胃功能差,体质虚寒,患有牙病,咽喉疾病的人不宜食用金桔。
2、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不利于人体的消化和吸收,所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。
3、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西,否则容易生痰。
4、如果喉咙发痒,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。
5、不要空腹吃金桔,否则胃部会不适。
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