首页 > 饮食 > 食材选购 / 正文
一般早晚各一匙,用温开水调服,注意不要用滚开水,因为高温会破坏其营养成分;也可将其夹在馒头或面包中食用;还可与其他相关食物(指其他蜂产品如花粉等)搭配,以增强保健效能。至于蜂蜜在疾病治疗上的应用,应该在医师的指导下进行。
蜂蜜怎么挑选?蜂蜜选购大有文章
蜂蜜怎么挑选?
近代科学研究已经证实:蜂蜜不仅含有多种营养素,而且还有防治多种疾病的功能。蜂蜜中的维生素、有机酸、胡萝卜素、无机盐及微量元素等物质,可以维持神经系统的兴奋性,防治某些神经疾患及眼疾患,并可增强人体的免疫力,从而预防感染。其中的淀粉酶、糖转化酶、脂酶等,可活跃人体的消化与代谢功能,有调节血脂的作用。其所含的多种活性成分有抗菌与抑菌效能,可增强人体的免疫抗病机能,故外用可促进创面愈合,如用于皮肤疮疡、创伤、冻疮、溃疡等症。
此外,美国营养学家还发现,蜂蜜含有数量惊人的抗氧化剂,可大大增加人体内超氧化物歧化酶(SOD)的含量,清除人体内的自由基,有防癌、抗衰老之功。
花蜜不同功能各异
蜂蜜是由各种不同的花蜜酿制而成,其保健功能当然与花蜜的种类密切相关。荞麦花蜜,味甘性寒,可降气宽肠,清热解毒,其所含的路丁能软化血管,增强管壁弹性,有助于预防高血压和卒中;槐花蜜,性凉,有舒张血管、降压催眠之效;梨花蜜,性甘凉,能生津解渴,止咳化痰,润肺清热,养阴润燥,宜于痰喘气急的呼吸道疾病患者;葵花蜜,性甘淡,有扩张血管和降压作用,并可增强机体免疫功能;紫云英蜜,性甘平,可缓解胃粘膜炎症引起的刺激症状,如胃灼热感、恶心等,并能促进溃疡的愈合,对食欲不佳也有效。在选购时应根据自己的实际需要,选择合适的蜂蜜。
蜂蜜选购大有文章
由于蜂蜜的保健声望,使它在市场上颇为热销,大量人工配制的假冒蜂蜜使人眼花缭乱,难以辨别。其实,鉴别合成蜂蜜和天然蜂蜜的方法很简单:取1份蜂蜜、4份水、1份酒精,一同加入一个小容器中,然后不断摇晃,直至产生泡沫,如泡沫聚集3~5分钟便消散者即为合成蜂蜜;如泡沫聚集7~8天以上者为天然蜂蜜。此外,在购买蜂蜜时还应注意:
1、注意观察外包装,如标明有配料表者,多为非天然产品;
2、检查有无产品执行标准;
3、检查有无卫生许可证、生产许可证。
另外,近年来南方一些地方因误食毒蜂蜜中毒的事件时有发生,故选购蜂蜜必须到正规的商场或蜂产品商店。一般来说,在农历6、7月份为有毒野生植物(如钩吻、曼陀罗、雷公藤、马醉木等)的花期,此时蜜蜂已无其他花可采,就饥不择食地采了有毒花蜜而酿出了毒蜜。如果误食这类蜂蜜,在13天内即会出现中毒症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木等,还可对心、肝、肾造成损害,重者甚至可致死。
应该怎样辨别有毒蜂蜜呢?毒蜜往往色泽较深,呈茶褐色,有异臭味,口尝有苦涩味,且舌有麻感。要防止误食毒蜜,主要是提高警惕,有备则无患,不要在可疑的季节、可疑的地方购买可疑的蜂蜜。
蜂蜜的服用的讲究:
一般早晚各一匙,用温开水调服,注意不要用滚开水,因为高温会破坏其营养成分;也可将其夹在馒头或面包中食用;还可与其他相关食物(指其他蜂产品如花粉等)搭配,以增强保健效能。至于蜂蜜在疾病治疗上的应用,应该在医师的指导下进行。
- 上一篇:颜色、形状、气味、口味层层辨别染色枸杞
- 下一篇:喝红茶的好处-牛奶红茶的做法
猜你喜欢
- 2021-08-04 装猪吃象的楚庄王是怎么增强楚国实力的?三年一鸣惊人问鼎中原
- 2021-08-03 商鞅变法只是促使秦国国力增强 和秦国的国主并没有直接的关系
- 2021-08-03 他是五代最能打的皇帝,却误食乳酪而死
- 2021-08-03 朱元璋为增强国力修了一个超级大工程,最后却害的明朝亡了国
- 2021-08-03 此人为杀他人,敢往皇帝的蜂蜜里放老鼠屎,皇帝仅用一招断忠奸
- 2021-08-03 倒霉蛋太子因一勺蜂蜜而被废 落得个自杀下场
- 2021-08-03 三国诸侯袁术最后竟混得连蜂蜜水都喝不上了
- 2021-08-02 诸侯袁术最后竟混得连蜂蜜水都喝不上了
- 2021-08-02 刘备是仁主吗?他误食女人肉后是什么反应
- 2021-08-02 仅次于袁绍的第二大诸侯袁术最后竟混得连蜂蜜水都喝不上了
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-26为何带鱼不能人工养殖 带鱼为什么一出水后就会死掉 带鱼是深海鱼吗
- 05-26无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红
- 05-26甲醛浸泡过的带鱼,一碰热油就扭曲、炸裂开花,千万别买别吃!
- 05-26超市买的带鱼段有内脏吗 超市卖的带鱼段内脏一定要去除吗
- 04-07紫甘蓝富含较多维生素 紫甘蓝六种美味做法
- 03-17新鲜牛肉这样挑肉质好又健康 存储牛肉要注意的关键两点
- 02-11挑选草莓的小窍门 过大过重的草莓不要买
- 01-26果酱成为人们生活调味剂 挑选果酱时要注意的三方面
- 01-20街头糖炒板栗隐患多 辨别挑选板栗注意事项
- 01-20奶制品让人难分辨清晰 选择健康乳制品妙招
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)