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导语:韭菜是很常见的一种蔬菜,营养价值很丰富,不仅对男性的身体很有好处,女性多吃韭菜也是很有用处的。但是在生病的时候、经期的时候、脸上长
韭菜是很常见的一种蔬菜,营养价值很丰富,不仅对男性的身体很有好处,女性多吃韭菜也是很有用处的。但是在生病的时候、经期的时候、脸上长痘痘的时候,我们都会比较注意自己的饮食,但是发物和一些刺激性的食物不能吃,那么长痘痘的时候能吃韭菜吗?
韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分,以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分,有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。
韭菜中含钾比较丰富,每100克含钾380毫克,而含钠较少,每100克含36毫克钠,所以,吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡,对高血压、心脏病患者有利。
民间很早就有“种块韭菜,祛病消灾”的谚语,说明无论是老人小孩还是青年人,韭菜都是难得的佳品,孕妇食用,既可增加营养,又能保胎。
韭菜中含有多量纤维素,纤维素能刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,并能促进肠的蠕动,缩短食物在消化道内通过的时间,所以,有温阳通窍、开胃通肠的性能。可以预防便秘、直肠癌、痔疮以及下肢静脉曲张等。
韭香嫩可口,但也不是人人适宜。医生特别指出,韭菜属于辛温助热之品,吃多了容易上火,消化不良。
故咽痛目赤、口舌生疮者不宜食用。李时珍的《本草纲目》中记载:“韭菜春食则香,夏食则臭,多食则神昏目暗,酒后尤忌。”
因此,喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时,要挑选叶直、鲜嫩翠绿的,烹饪时要注意掌握火候,不要破坏韭菜的营养成分。
上文中介绍了韭菜的功效,那么我们就知道了韭菜吃多了是容易引起上火的,所以脸上长痘痘本来就是胃火重引起的,那么再吃韭菜的话就会更加的上火,所以在长痘痘的时候最好吃点清热解毒的食物,比如冬瓜、绿豆、百合、莲子等等,不要吃生冷的和刺激性的食物。
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