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便秘虽然不是很严重的疾病,但是长时间的便秘对于人们的身体和正常的生活都会造成严重些的影响,同时身体里的毒素不能正常的排解,对于其他的身体器官也会造成一定的伤害。很多长期受到便秘困扰的患者想要使用食疗的方法来对于自身的疾病进行缓解,那么容易便秘的人吃什么比较好呢?
一、实热便秘
因嗜酒或喜食辛辣厚味食物,致胃肠积热,或热病之后耗伤津液,造成肠道失调,表现为大便干结、小便短赤、腹部胀满按之疼痛、口干口臭甚至长口疮,身热面赤、舌红苔黄、脉滑数等。宜采用清热通便的药膳。参考药膳为:
素炒决明茄块
原料:决明子10克,茄子250克,食盐、植物油、酱油适量。
制法:决明子煎汁,浓缩,得汁50毫升备用;茄子洗净,切滚刀块放入
油锅中煸炒,至熟时加入药汁及佐料,再略炒出锅。
功效:决明子甘、苦,微寒,归肝、大肠经,可清热、润肠、通便;茄
子甘、凉,入脾、胃,大肠经.有清热、宽肠、调和脾胃功效。二者相配伍,可
清肠中的实热,通便但不甚猛烈,可用于老年实热便秘者。
二、气滞便秘
多因忧愁、思虑过度,情志不畅或久坐少动而致。表现为大便秘结、欲便不得、腹中胀满而痛,暖气频作,舌苔薄腻、脉弦。参考药膳为:
油焖枳实萝卜
原料:枳实10克,白萝卜250克,虾米皮、食用油,葱、盐适量。
制法:将枳实水煎取汁,备用;萝卜洗净切块,放入油锅中煸炒后,加
入虾米皮、药汁及适量水,加盖煨煮至烂熟,再放葱末、盐,略煮即可。
功效:枳实行气消积,萝卜下气宽中,适合于老年体弱气滞便秘。
三、气虚便秘
常因劳倦过度,或病后产后及老年体虚者,中气不足,以致大肠传送无力而便秘。患者虽有便意,但每于临厕努挣而乏力、气短汗出;面色(白+光)白,舌淡苔白、脉弱。可用益气润肠的药膳调理。
麻仁栗子糕
原料:火麻仁10克,芝麻5克,栗子粉50克,玉米面50克,黄芪10克,糖
适量。
制法:将黄芪煎汁,备用;火麻仁、芝麻磨碎,与栗子粉、糖同入玉米
面中,加黄芪煎汁及水和面,蒸糕。
功效:方中黄芪补中益气;栗子甘温,补脾益气强肾;火麻仁、芝麻甘、平,润肠通便;玉米甘、平,补中健胃,且富含膳食纤维,适用于脾肾气虚便秘。需注意:气虚便秘者,如误用泻火通便的药物反而会加重病情。
食疗是现在治疗便秘比较有效的方式,对于人们对付身体也不会造成严重的影响,但是需要长时间的坚持治疗才能看见一定的效果。人们在使用食疗的方法治疗便秘的同时,还需要养成良好的生活习惯,早睡早起,不要吸烟喝酒,多喝水,多注意休息。
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